温州菜天花板，地方不大包间为主，环境细节到位，味道鲜美，食材新鲜，服务态度好，服务积极，生腌特别好吃，如果在家门口，天天都想吃

春节前家人小聚于此，位置在原来的顺峰餐厅旁边，2024年9月开业，老板是乐清人。在帝都到正宗的家乡菜肴实属不易，最爱生炝红膏蟹，塌皮家烧带鱼非常鲜嫩，鱼饼吃出了老家的味道。环境服务均打满分，可作为家乡菜品保留餐馆，适合老乡聚会。

瓯—这个字不好认！它来源于古籍，古籍上介绍是小盆（因部首是瓦，其本义为盆盂类瓦器），另一个释义是杯；盅。再有就是古水名，就是现在浙江省的永宁江（今称瓯江）及古代地名，就是现在的浙江省温州市。因此可以认为瓯菜就是温州菜。瓯菜，是中国八大菜系浙菜中的一个独立流派，有上千年历史，以海鲜入馔为主，口味清鲜、淡而不薄，有明显的地域风格。北京有代表性的瓯菜餐馆有：华盛丰温州大排档、温州宴、瓯越记，品桐海鲜、瓯越渔港等等，当然也包括瓯膳温州海鲜。瓯膳温州海鲜在东三环农展馆（亮马桥和长虹桥之间）西门南侧顺峰旁边。没有散座，就是一个人来吃，也是进包间！一层和二层包间有：永嘉、文成、楠溪江、瑞安、温州、蒲岐、乐清、雁荡山。包间里有书架、茶艺包间，卫生间等。性价比很高！适合商务宴请、朋友聚会及南方食客家宴。食材品种不少，价格中等偏上。我作为北京人，不大适合南方菜口味，既来之，则安之，本想看看，碍于面子就点了适合自己的瓯膳香芋煲、绍兴梅干菜红烧肉、咸菜汤素年糕。餐后他们还送了水果，服务不错。这顿饭花了200多块钱。他家硬件没得说，不足就是不能用美团支付，只能微信支付，没得选，这个硬伤可不好！我没点温州鱼饼，但搜到了温州饮食的古诗，就以该诗作为本次点评的结尾吧：宋▪李石《唤鱼亭》湖水涵空雪浸崖，老龙以下听差排。从今分钵供鱼饼，日与随钟具一斋。