十一回天津，吃一家西餐，之前吃的福楼大失所望，这次在OUI有了弥补。整体的出品还是非常在线的。餐前面包虽然不是店里自己烤的，但送的黄油罗勒酱和油醋汁都非常的精彩。前菜的奶酪，是新鲜奶酪，奶香味浓郁，唯一的缺陷就是味道稍微淡了一点。所以可能那个带火腿的奶酪会更好一些。舞茸烤制的非常脆，搭配上温泉蛋味道非常的融合。两个汤都不错，尤其是蘑菇汤喝的出来，汤底是用肉熬制的。到了主菜的环节，首先说熟成的牛排非常好，店里的服务员很诚实，表示熟成只有15天左右，但已经能够很明显的吃出来熟成的坚果香味。3分的火候掌握的也很好。牛脸肉炖的软烂，充满了胶质，调味也很好，真的有一点巴黎的风味在了。猪排的量非常大，只吃了一小块儿。体味稍微淡了一点儿，建议厨师在腌制的时候稍微多加一点点盐。那个比目鱼比较一般，调味偏甜。缺了盐就有点儿压不住了。总体来说餐的出品水平都非常在线。但服务和环境上有一些细节有待提升。比如作为一家西餐厅，还是应该有一个桌布。

坐落在五大道里的一家小餐厅，周边停车看运气，我去的时候正赶上修路，停车更难了。室内面积不算大，工作日的原因吧，人不多，很清净。厨师啊服务员啊都是男士，动作麻利，但是话少，可能会让人觉得不热情，但是我本人觉得还好，安安静静的享受美食也挺舒服的。今天点的这些都挺好吃，汤和鱿鱼是我非常喜欢的，牛排说是新到的一种干式熟成的好部位，五分熟尝起来确实不错，有油脂的香气，肉质也很嫩，越嚼越香的那种。整体还是非常满意的一餐，今后会继续光顾的。

这家也是收藏了一段时间了，位置好找，但是门头白天不明显，导航还给导到胡同里去了[笑哭]中午12点到达刚刚营业，两个人点了套餐特别划算，而且特别好吃，「碳烤舞茸」不愧是招牌菜，色香味俱全，牛排七分熟火候刚好，时间久些但是味道极佳，「OUI蔬菜沙拉」和「黄油香草烤土豆」也是上乘出品，冰拿铁和热拿铁都很好喝，西餐店却出品了咖啡店的品质。推荐，可以再邀友人来。