菜味道还不错，肉烤得也行，水盆羊肉份量适中，环境装修很好，卫生一般。服务打0.5分是给面子，要能负分我都毫不犹豫。烤肉端上来居然是凉的，我说这是凉的，服务员脖子一梗说早就端上来了喊半天没人拿，我说从我进店点完菜到现在三分钟不到，你就敢说是放凉了？一楼大厅是冰柜吗？然后转身走了……牛不？！我后面端着盘子追着喊给热一下，才转身说要热你说嘛，喊啥呢！然后我就跟到门口看着重新热，服务员回头瞥我一眼把热完的肉往盘子里一放，转头就走，我说这热好了吧，人家用后脑勺对着我挥了挥手……牛不？我上你家来消费求你甩脸子哈。

很差！而且标价和售价不一致!服务员说标错试问菜单标错价格为什么拿出来给顾客店使用错误标价菜单？！明显就是欺负我们是外地游客！服务员个个在旁边聊天根本不招呼顾客！去餐具安排桌位全靠自己！体验感很差！口味一般！羊肉感觉是预制的！

离开西安之前，再吃一次羊肉泡馍。现在洒金桥是西安回民饮食的热门地区，他家离路口不算远，门面很醒目。客人大多数游客，有的甚至不会掰馍，他们更注重的是扫盲式的尝鲜，而不在意口味如何。其实，面向游客的泡馍馆跟那些“正宗”泡馍馆相比，还是有区别的，他们“批量”接待客人，讲究的是速度，而且服务小哥的耐心是不够的，面对客人多问几句就有些不耐烦。希望他们多做内功，把代表西安形象这样的事情做好。