被朋友安利的一家店，离长江公园比较近。早上早早起来一家子去尝试一下，店面不大，店内5、6张小方桌，客人多了就店外的凳子上将就吃。面的种类比较多，有自助的海带丝汤、泡菜供客人取用，燃面有点辣的，吃不了辣的提前打招呼哦，卖早上和中午，个人还是比较中意口蘑面，对了，门口车位比较紧张。

宜宾｜燃面馆推荐门店，一碗烟火气里的地道宜宾魂，赞赞赞♦️位置～宜宾市学园街4号🏷️关于门店～在宜宾街头巷尾藏匿着许多不起眼却卧虎藏龙的小店，川宜胡二娃（宜宾总店）便是其中之一。门店挂满了奖牌，网红明星就餐的照片。「荤燃面」作为"中国十大名面"之首的宜宾燃面，在这里诠释着教科书级的标准答案。金黄油亮的碱水面打底，碎米芽菜、花生碎、芝麻末如繁星点缀，点睛之笔是滚烫红油泼洒时的滋滋声响。筷子翻飞间，每根面条都裹满料汁，入口先是芝麻香与椒香交织，而后芽菜的咸鲜层层递进，末了舌尖泛起微微酥麻——这才是宜宾燃面该有的江湖气。「仔姜鸭燃面」看似温和的汤面下藏着暴烈锋芒。选用本地土鸭与老姜猛火爆炒，深褐色的汤底浮着细密油花，夹起一筷鸭肉，肉质紧实却不柴，姜辣味渗入肌理。特制的宽面吸饱汤汁后，姜的辛、泡椒的酸、鸭油的香在口腔掀起三重奏，吃得人额头沁汗却欲罢不能。建议配碗店家自腌的泡菜，酸甜清脆堪称解辣神器。「松茸面」当季鲜松茸切片与经典燃面组合堪称神来之笔。松茸特有的木质香气中和了重油辣味，菌菇的滑嫩与面条的劲道形成反差萌。拌面时松茸片随面条起舞，每口都能邂逅山野的清新馈赠。这道时令限定款，让粗犷的市井美食平添几分矜贵气质。💗整体感受～这里更像宜宾人自家的厨房：老板扯着嗓子招呼熟客，后厨永远传来热油爆香的声响，食客们埋头嗦面时此起彼伏的吸溜声是最真实的赞美诗。人均15元的亲民价格，换来的是一碗滚烫的在地饮食记忆——或许真正的美食江湖，本就该这般不拘小节。

清明到宜宾玩，下高速第一件事就是寻找好吃的燃面馆，印象之中多年前有家龙凤面庄，现在好像已经过时了，网上很红的是胡二娃。店面不大，装修简洁，中午快2点了，楼上楼下，门口都坐满了人吃面，一位难求，等了十分钟左右才有空位供我们坐。遗憾来晚了，心心念念的口蘑面已卖光，好在我们吃到了荤燃、青椒牛肉、红烧牛肉、泡萝卜面、子姜鸭面，味道都非常出彩，吃面果然还得宜宾呀，每一种味道都让人留连难忘。下次来宜宾，还得吃这家面！

清明节去宜宾祭祖，当地亲戚带着吃的好吃的面馆街边老店，虽然没啥环境和服务，但是很好吃胡二娃的价格在宜宾面馆来说是属于偏贵的那一档「鳝鱼面」鳝鱼比较细但是味道很好，仔姜味很足，干拌的面条很入味很开胃很好吃。「蘑菇汤」干蘑菇做的汤，很香，蘑菇份量很足「青椒牛肉面」青椒牛肉面巨好吃（男友说的），青椒清香加上牛肉，每一根面条都裹满了浇头，绝「仔姜鸭燃面」也很好吃「红烧牛肉面」还可以推荐这家，面的种类很多，一般一两就够了，喜欢的可以点不同的一两，尝尝不同的味道

宜宾燃面之行最好吃的一家（很对自己口味）51节假日去的，很多人！等了半个小时以上！第一轮（三碗）吃完了直接又点了第二轮（两碗）！先说酸萝卜没得上面那家一面之缘好吃！酸萝卜切的大颗了点！口感不安逸！不管是姜鸭，辣鸡，鱼酱，青椒味道很不错，个人喜欢吃比较带油润的那种，那种太干憋憋的哽人！这些都很入味的好吃！

想吃燃面但是又不想去老城区的店最后就选择了这家节假日来网红店跟打仗没什么区别人很多店外面自己找空位找凳子坐下环境也不指望了没有人收拾点了四个一两等了有差不多四十分钟「荤燃面」是最普通的不是很香油的味道我也不喜欢不如之前吃的其他店「土豆泥酱牛肉面」是最好吃的卖相有点一般土豆泥也不怎么看到出来但是因为多了土豆泥所以整个面和酱都融合的很好「酸萝卜面」每次吃别家的酸萝卜都觉得一面之缘yyds但是这家也还可以是有味道的不寡淡泡椒鸡杂面姜味很重偏辣

到达宜宾的第一站，与酸萝卜燃面擦身而过，前行百米到达胡二娃，已经是长龙排队。汤面没得了，只有燃面，等待时间较长。[米饭]口味：姜鸭面强烈推荐，燃面作料对于重庆人民有点少，喜欢作料铺满面条的感觉。我们五人行队伍，点了好几个一两，这样可以多尝试一下。[薄荷]环境：店面环境还真不怎么样，我总觉得厨房看上去不是太干净。店铺人员较多，但煮面区和调料区只有一个，等待时间相对长。总体感受，没有太惊艳，也不难吃。

第一次来宜宾，本地朋友推荐的店，不难找。在外地，宜宾燃面很出名，来了必须要体验下。点了两个口味（燃面和姜鸭面）面条根根劲道，裹满了油亮的辣椒油，撒上的花生碎、芽菜和葱花香气扑鼻。入口香辣醇厚，花生碎的香脆、芽菜的咸鲜和面条本身的麦香完美融合，每一口都超有嚼劲，吃完整个人都酣畅淋漓。但就是……面太太太硬了，比我在重庆吃的硬，不知道是不是只有我有这样的感觉？

又到宜宾了，必吃燃面，上次吃的中渡口面王，两家都体验过后这家要略胜一筹。环境比较局促，虽然楼上楼下，但还是不够坐，只有做路边，吃一顿板凳面。好在人虽多，但安排还是井然有序，点餐拿号等就行了，春节去不到1个小时能吃到。味道来说，这家面的浇头更加入味，两个面尤为推荐，一个是泡椒肥肠，辣味很足，肥肠劲道，另外是酸萝卜面，这个应该是必点，酸萝卜解腻提味，和面一起吃再合适不过。另，旁边就有个停车场，步行100m左右，外地游客来吃也很方便，推荐。

到达宜宾第一☝🏻站被朋友带到了这[薄荷]环境：说实话喊我自己找真的找不到哈在一条也没得那么多美食的居民区老街到是就很多人往里头走店面不大但是一进店就能看到到处挂满的牌子那肯定是稳的👍🏻[服务铃]服务：老板多热情给我们介绍哪些是特色但是又因为过年期间很多绍子都莫得了然后本来老板一般都是开到一点半的为了等到我们硬生生的又喊送了点面来[米饭]口味：「土豆泥酱牛肉面」第一次吃好有特色哦也不fu嘴反而很香有点辣「红烧牛肉面」也是属于偏辣的干拌面牛肉很大一颗实在很有嚼劲有点遗憾没有吃到姜鸭燃面吃到了姜鸭汤面越辣越想吃最后还喝了一口汤哈哈哈哈舒服😆