这几年江门川菜店数量好像越来越多了，这家店也是朋友的朋友推荐的，今天我们几个专程来这里探店，居然有豆花！！！朋友说进来的时候看到店家自己在做豆花，配上他家特制的蘸水，真的很好吃，正宗四川风味，凉拌折耳根也很地道，还点了几个招牌川菜，都很喜欢吃，唯独服务员推荐的那个鱼（图八），我忘了叫什么名字，味道中规中矩，大家都没有很喜欢，最后剩了很多，不过总体性价比超高，绝对还会再来的。

这家川菜馆是同事介绍来的，川菜口味正宗！

「水煮鱼」「干锅鸡」「回锅肉」「水蒸蛋」「凉瓜炒牛肉」「香辣虾」「酸辣土豆丝」「爆炒肥肠」「番薯叶」「爆炒兔子肉」「炒水菜」[薄荷]环境:二楼有空调，位置多，适合聚餐，一楼没空调，[服务铃]服务:还行。有求必应。推荐菜品也不错。OK

5元一个白米饭🍚自己品吧！几年前经常过来吃，后来搬家了，这次专门过来吃，味道没有以前的好，唯一不变的是油还是这么多。下单是叫了少油。不过这么多年价格没什么变化也算是这样了。但不会再来了

我只能说，好油的川菜！！家里那位非得要过来吃川菜，店在贯溪市场侧，看评论都开了十几年，来帮衬的都是街坊，感觉应该挺正宗吧！但是！！点的几个菜都踩雷了！！清一色的油，现在食用油是不要钱吗！！能干饭的我竟然都吃不下去！哎！！

天冷啊~川菜吃起来，然后找到这间位于贯溪市场附近开了一定年份的店。到店过了饭点了，所以只有我们一桌客人。上菜挺快，虽然说川菜都是重油重辣，但是这个「酸菜鱼」感觉就是油泡的一样，让人难以接受，还有就是「凉拌三丝」其中一丝竟然是粉丝，好像也没毛病[擦汗]略略有点失望，想吃点辣开胃，吃了反而饱饱济济。

正宗的川菜，基本都是老乡在吃，本地人比较少，看我们是本地的，估计辣度做了调整，不算太辣。[薄荷]环境：环境一般般，室内大排档形式。「酸菜鱼」💰65分量很足，满满一大盘，鱼很滑很嫩，不腥，唯一缺点就是多骨，吃的时候要小心点，酸菜也不错。「辣子鸡」炸了之后再炒，味道很不错。「泡椒炒腰花」腰花不够放了猪肝，腰花很嫩，猪肝也刚好。

[薄荷]环境：在马路边上，很容易找到，据说是开了超过10年的川菜馆，喜欢吃川菜的可以试下喔。[服务铃]服务：感觉都是四川的服务员推荐了一个毛血旺，干剐肥肠，锅底烧，还点了个青菜，不会点菜的建议推荐点毛血旺，因为里面基本很多东西都有。

今天闺蜜请我去吃川菜，一家位于贯溪市场路口的一家名叫枫叶红的川菜馆，点了一个酸菜鱼哇虽然那个是草鱼但那个鱼做的太好吃了，非常滑味道也很好就是不够辣可能想着我们是广东人吧，下次还是叫他放多点辣，还有老板从家乡带回来的猪肉，他这个猪应该是蒸熟的肥而不腻超棒

之前去过几次，很多年前了，最近一次去是去年吧，和我爸爸过来的，想吃辣就随便找了这家，主要这家有水煮鱼，虽然之前印象不是太好，多年后不知有没有长进，一试才知，还不如以前呢，没拍照，提不起兴趣，也因为当时比较饿吧！