怎么说呢，这家店开了十几年，她家豆腐绝对是我吃过最嫩的，入口即化。从吃豆腐的口感来说还是非常棒的的，就是吃完后肚子不太舒服，所以大家看着办吧。店铺环境当街，店面的装饰摆设也就一般吧，想吃超级嫩的豆腐的朋友可以去。

我在遵义发现的美食宝藏。店面虽然不大，但每一处都透露着传统与温馨。老板和服务员都非常热情，一进门就有种回家的感觉。豆花是这里的招牌，豆香浓郁，口感细腻，搭配特制的红油蘸碟，简直是绝配。除了豆花，其他小碗菜也让人印象深刻，咸烧白肥而不腻，黄豆烧肥肠香辣可口，每一道菜都是地道的遵义风味。性价比极高，人均消费不高，却能吃到丰富多样的菜品。虽然环境略显简陋，但这正是苍蝇馆子的魅力所在，让人更加专注于食物本身。那份独特的烟火气。无论是本地人还是游客，这家豆花馆都是你不容错过的美食体验。

来到贵州太多都是我第一次吃的食物了，这个豆花猪蹄蛮好吃哦，凉拌的米凉粉也非常好吃，蘸料碗里竟然还加薄荷叶挺新奇，猪蹄煮的很软糯，豆花吸满了汤汁，真的是又好吃又健康的感觉，汤我喝了好几碗，最后打包回去依然还是觉得好吃，不错喜欢[鼓掌]

#with🍫开了快20年的老店荤豆花就是豆花和肉类一起煮。我们点的这一锅，打底的是猪蹄，豆花在上面。先喝汤，再吃豆花，再吃肉推荐一定要点【灰豆腐】。保存的过程中i用到了草木灰，里面很多孔类似于豆泡，所以很吸汁、很入味，有韧性。

到遵义的第一餐，抱着试一试的心态，结果，非常的好吃，豆花特别入味，红油米皮也特别好吃，买的是2人份的套餐，吃得很满足

正安荤豆花，也是灰豆花，味道确实相当的棒。豆花又嫩，配上沾水一吃一个不吱声。开了好多年了，很多时候不知道吃什么的时候都喜欢走他家去吃下午饭，完全可以打开你的味蕾。路过的朋友都来尝试尝试下吧。也不敢给与太高评价。

店铺：正义荤豆花(遵义总店)地址：合众路上段175号到遵义当天非常冷，几人难得达成共识，吃豆花，热火些[偷笑]这家豆花非常有特色，有机会，下次还会光顾汤底就很考手艺，看起来清亮清亮的，但是竟然很鲜美，完全不寡淡凉拌米凉粉好吃，就是太辣了另外，建议老板可以优化下沾碟，真的好辣呀[流汗]

折耳根巨好吃，酸酸的，香香的，但是说实话外地人可能吃不来，富顺豆花比较特色，而且外地人也肯定可以接受它的味道，单纯的咸鲜口，非常好吃，然后不得不说这个冰粉，真的是无敌了，甜甜的超级清凉，真的是无敌好吃

他家灰豆腐真的很好吃，喜欢吃的朋友去尝试一下，服务态度非常好，菜品非常的新鲜，也很多

点的豆花鸡，这鸡肉看样子绝对不是新鲜的，吃起来也很柴，还没啥味道，感觉是煮了好几遍以后的鸡肉，而且是几节鸡脖子和半个鸡头，也不知道这100多一份是怎么个标准，问服务员半天也说不出个所以然，答非所问。酥肉面粉太多了，也太硬，像是吃剩下回锅炸的，是我在遵义吃过的最差的酥肉了，后面加了一份鱼片，鱼片也不是新鲜的，而是冷冻的，冰都没有化开。一顿饭下来，只有这豆花倒是可以，还挺嫩，其它都是一塌糊涂，真是谁来谁后悔。