胡记粉店在衡阳还开了几家，生意都很好，粉做的很好，码子的种类很多，汤底熬的很鲜，各种za菜很多而且很好吃，还有炸油圈子炸糯米鸡和油条，油圈子和糯米鸡做的一般，但搭配汤粉吃很好。这家店开在三泰市场，周边很多做早餐的粉店，买的都不错。

粉还行，就是老板太小气，吃个十块的粉，让放点花生米都不肯，这种气量还是别做生意了

为了唆上一碗地地道道的衡阳米粉，真是拼了老命，从北京乘地高铁🚅耗时8小时才到达目的地衡阳东，因为已经是中午了好不容易才找到一家还没档的粉店。我们要了两粉，一碗肉碎粉，一碗三鲜粉，味道和口感都没得说，既顺滑又鲜美，比起在三亚吃那简直就是一个天上一个地下，在三亚完全靠味精鸡精提鲜，而他们家全是用的每天现熬的骨头汤作为原料，所以味道鲜香再配搭着开胃的坛子菜，味道啧啧啧……