作为这家面馆的老顾客，基本每次都吃的拉面，这次突然尝试了其他品种，我必须强烈推荐这碗葱油拌面，面条粗细刚好，有嚼劲的那种，需要自己拌均匀，拌好之后每根面条都裹满了葱油酱汁，吃起来咸淡适中，一点都不会觉得油腻。

周六来世纪汇广场游玩路过这家面馆，临时进来吃个午饭。店内空间不是很大，共五六张桌台。点了一份素菜拼盘和一份酸菜牛肉拌面，素菜拼盘可以选自己喜欢吃的，有拌黄瓜、土豆丝、花生米等，菜品丰富多样。雪菜牛肉拌面也不错，雪菜的独特咸香与牛肉的醇厚滋味完美融合，搭配劲道的面条，每一口都充满层次感，好吃

汤头是灵魂——这碗面用大骨慢熬出醇厚底韵，浮着金灿油花却丝毫不腻，带着淡淡香料气息。刀削面筋道得惊人，边缘薄如蝉翼，中心保留着小麦香的韧劲，挂汤能力一流。羊肉片给得慷慨，肥瘦相间炖到酥软，入口即化出鲜甜奶香。点睛之笔是那勺辣椒油，焦香微呛，将整碗的层次瞬间点燃。缺点是香菜味精稍多，抢了薄切羊肉的戏