要说很特别吧，确实没有，不过加了应季的丝瓜，口感有提升，还有加了虾，这个虾品质一般，毕竟这么一大盘蚝烙才20元。[米饭]口味：中规中矩，加了丝瓜口感提升。[薄荷]环境：小馆子没有环境可言。[服务铃]服务：不错，收拾桌子速度快，老板还给倒了茶水。[糖果]性价比：食材新鲜，价格实惠。

这家的蚝烙简直绝了！外皮金黄酥脆，咬下去"咔嚓"一声，内里却保持着生蚝的鲜嫩多汁，火候掌握得恰到好处。蚝肉饱满肥美，没有一点腥味，搭配秘制酱料咸香适口。最惊艳的是边缘微微焦脆的部分，带着蛋香和薯粉的焦香，让人一口接一口停不下来。分量十足，性价比超高，绝对是吃过最地道的潮汕蚝烙！每次路过都忍不住要来一份，连不爱吃海鲜的朋友都被圈粉了～

第一次尝试潮汕蚝烙，平底锅煎得金黄酥脆的边沿看着挺诱人。咬下去外层咔吱作响，地瓜粉的软糯裹着五六颗小生蚝，蚝肉不算特别肥但还算鲜甜。淋的鱼露咸鲜味刚好，撒点胡椒粉反而比配的辣椒酱更提味。分量够两个人分着吃，不过底部油稍微多了些，吃到后面略感油腻。配的凤凰单丛茶意外解腻，冷泡茶汤刚好中和了煎物的厚重感。作为夜市小吃价位适中，路过可以体验下这种外脆内嫩的海味组合。