这家店真的太棒了！🍜每次来都会点这道麻辣烫🥰，汤底浓郁，加上各种配菜，真的是一绝👍。特别喜欢里面的豆腐皮和腐竹，吃起来特别嫩滑😋。还有这个炸物串串，香气扑鼻，外酥里嫩🤤。吃完再来一瓶冰凉的大可乐🥤，完美的一餐就这样结束了🌟。总之，强烈推荐给喜欢黏糊糊美食的小伙伴们🙌下次还会来的！😊

就在中科大的小吃街上，挺好找的，那条街上吃的还特别多，这家老式麻辣烫开了好多年，还有炸串[米饭]口味：不是那种牛奶底的汤底，整体味道更浓香，浇上辣椒油也很香，炸串种类多，味道也很不错[薄荷]环境：环境一般，人多的时候可能需要拼桌

去合肥看演唱会特地打卡的一家藏在居民区小巷子的麻辣烫店味道是小时候吃的那种清汤的很喜欢上面还会弄一勺麻将很香（个人感觉豆制品有种放了很长时间的感觉吃起来有豆薅味不是很推荐）另外还点了麻辣串味道也很在线推荐里脊肉下次来合肥有机会再来吃

[米饭]口味：合肥老派的麻辣烫属于一串一个一份一个，现在新型的都是论斤称的，在水里面他这个是一串一串的老板的麻辣烫。美味又好吃，每次都加爆辣也不咸。锅汤清淡，不是有科技、有很火的那一种，好吃、好吃好吃。[薄荷]环境：是小区下面的门面房，老房子设施比较陈旧，但是环境还好，阿姨每天都及时打扫，有炸串、凉皮、麻辣烫。性价比还可以，毕竟是老式的麻辣烫，有一种苍蝇馆子的感觉。[服务铃]服务：店里只有两个人，一个叔叔和一个阿姨，有的时候他们的孩子会去帮忙，所以平时的话会比较忙，不过阿姨还可以有求必应吧。[糖果]性价比：炸串的话就是正常的价格，麻辣烫也是正常的价格，反正一个人将近在三四十块钱之间就可以了。

[米饭]口味：到底是哪些人在说好吃，是因为没有吃过这种油大的吗？万一真的有外地人来吃，真的吓人[服务铃]服务：小摊子，就正常排队点菜，取号[薄荷]环境：没有环境，路边摊子[糖果]性价比：一般，没想到价格还不便宜，到底是谁在说好吃又便宜

家人们，我不允许还有人没吃过合肥的朱大姐麻辣烫！最近偶然发现了这家店，直接被狠狠拿捏住了！一进店，就能闻到浓郁醇厚的麻辣烫香气，瞬间勾起食欲。点了招牌麻辣汤底，一端上桌，红亮的辣油、丰富的香料，光是看着就让人垂涎欲滴。汤底味道层次丰富，麻味恰到好处，辣味则是那种越吃越上瘾的香辣，不是单纯的刺激，而是鲜香与麻辣完美融合，每一口都能感受到食材被汤底赋予的独特魅力。食材的新鲜度也让我十分惊喜。蔬菜水灵灵的，一看就是当天采购；肉类色泽鲜亮，没有异味，丸子类咬下去还会爆汁。而且种类超级丰富，无论是常见的青菜、土豆，还是少见的特色豆制品，这里都能找到，选择困难症都要犯了！店里的服务也相当贴心。店员热情周到，一进门就会迎上来招呼，还会耐心解答各种问题。用餐过程中，会及时帮忙收拾桌面，让人感觉很舒服。店内环境干净整洁，桌椅摆放整齐，地面也没有油污。虽然空间不大，但布局合理，没有那种拥挤杂乱的感觉。合肥朱大姐麻辣烫真的是一家宝藏店铺，无论是口味、食材，还是服务和环境，都无可挑剔。强烈推荐给各位喜欢吃麻辣烫的朋友，相信你们去了一定会爱上！

在附近办完事饿了，发现这家店说是科大小吃街比较出名的麻辣烫，兴致冲冲跑来了，大家饭点别开车，路很窄，双向单行道，停不了。「麻辣烫」菜品挺丰富的，满满1冰柜，还有炸串也是满满当当的，可以做汤的和干拌。味道，算是老是合肥麻辣烫，还可以吧，我要求少油。

朱大姐老牌麻辣烫，真的绝了！一进店，炸串区的油就吸引了我，清澈透亮，没有一点杂质，用这样干净的油炸串，吃起来超安心！麻辣烫汤底浓郁醇厚，食材新鲜多样，每一口都吸满了汤汁，麻辣鲜香，口感层次丰富。炸串更是外酥里嫩，火候恰到好处，调味也超赞。无论是麻辣烫还是炸串，都能感受到老板对品质的用心，强烈推荐给各位美食爱好者！

老式朱大姐麻辣烫就在机研所里面，蛮好找的，这家店的性价比也超高，价格实惠，分量十足。满满一大碗麻辣烫，吃得饱饱的。不得不说灵魂汤底才是这家店的招牌。辣椒非常香，加上满满芝麻酱好吃的不得了。在这个快节奏的时代，能找到这样一家充满回忆的老式麻辣烫店，实在难得。

麻辣串油了点，酱是香甜的，不过老板给我了老酱，咸香，炸香蕉放炼乳也好吃。麻辣烫就普通味道，没有张亮骨汤的好吃，重点在比较实惠，种类繁多。推荐茼蒿、豆腐果、油条。中午用餐高峰期最好避开，人超级多，估计都是学生。