面条还行有点咸点的双汁刀拨面猪蹄很好吃我自己啃了半盘

好像在东站开的有段时间了，与总店味道大致相似，但还是少了点意思

-筋道有嚼劲：大槐树刀拨面的面条通常很筋道，吃起来口感紧实，有一定的弹性，能给人带来满足感，充分展现了面食的魅力，让人咀嚼起来很带劲。-粗细均匀：师傅使用特制的刀拨出的面条，粗细较为一致，断面呈小三棱形，这样的面条在烹饪过程中能够均匀受热，保证每一口的口感都相差无几。-酱料搭配：-肉酱香味浓郁：以肉酱刀拨面为例，肉酱给的量比较足，香气扑鼻。当把肉酱与面条充分搅拌后，每根面条上都能裹满肉酱，味道咸淡适宜，不会过于油腻或寡淡，能恰到好处地提升面条的风味，使其更加可口。

面比饭强，总体口味一般，服务还可以。

大槐树肉酱刀拨面属于山西的面食，山西作为世界面食之乡，刀拨面更是面食之乡让人垂涎欲滴的一道面食。它古朴淳厚的面味更诠释了山西面食的“五一个”精华（一揉一醒一搓一擀一拨），看似简单的工艺却考验着师傅的功力与耐力，这家店生意感觉还可以，价格还行。

在高铁🚅站里面吃总是跟在专门店里吃不一样得，在这里吃无形中总是着急忙慌得吃，虽然自己得时间很充足[捂脸]高铁站二楼，位置比较好找，吃了太多得面🍜，换了口味，点了店里得焖鸡块，也是醉了！中规中矩，在这里不能抱有太大得希望，好在营业员超级热情[呲牙]

感受最糟糕的一家，首先前台一个大姐态度极差，说话理直气壮，点餐完，等二十多分钟，？告诉你东西没有了，还一点歉意没有，理所当然，早干嘛去了，真不适合做服务行业！我是看到老家的面馆才选择这里的，给我印象太差了，味道尚可

大槐树刀拨面就在郑州高铁站二楼，位置很好找，赶高铁的人等车饿了来一碗真心不错呢，牌子很大，远远地就能看到，很多人来吃，性价比还是很高的，面的味道不错，我最喜欢牛肉的很好吃，爱吃面的我绝对拒绝不了，一碗吃下来饱饱的。

东站这么多面馆，这家人最多了以前也吃过这家店的面在经三路面的口感味道还是哪个味，肉酱还是很多，面的份量也很多。视频推广很不错，手工面劲道好。中国面馆看山西，山西面馆看大槐树。传统文化，传统面食，传统文化。

辣鸡，想吃面，结果推荐的肥牛套餐。说是招牌。那就试试吧。点之前问:是不是预制菜，服务员说不是现做的，那我就点了。一上来就不对劲了（温的，口味咸的+甜的）。预制菜加热了下。米饭凉的硬的。我的错，不该面馆吃米饭[流泪][流泪][流泪][流泪]。汤真的一般，毕竟免费的。