这次是真的快吃到扶墙出了。匠和风23年的时候就有哥们儿给我安利，那时候我还只知道在成都有店，后来发现乐荟中心也有一家。不过一直觉得远，也就没来。到了今年高强度在🎶和点评上看到，加之有活动（今年餐饮做推广的力度也是空前）。那就来试试。店面挺好找。需要提前预约。预约之后直接来就好。还蛮不错。店里服务员态度都很好，及时收盘子和给出菜品推荐及介绍。这个确实好。今天要夸夸负责这边的小王，态度好，全程面带笑容，感觉吃饭胃口都好了。看了一下点单，今天一并吃了三十多种。主要是刺身为主。刺身里，我觉得三文鱼腩、金枪鱼、甜虾、花枝和响螺不错（我以前以为响螺都是白灼或者碳烤的）。冷盘比较喜欢熏牛肉（这个我还点了两份）。炸物烤物的话，烤青花鱼，蒲烧鳗鱼，盐烤大虾，芝士焗榴莲和奶酪蟹宝可以试试。我比较喜欢烤青花鱼，外酥里嫩，汁水丰富。再就是红酒鹅肝了，这个看挺多人都在吃了，确有点缘由的。价格不便宜，但是从种类和质量上，还是颇有可圈可点之处，值得推荐。

跟朋友一起勇闯匠和风，11点一到就进去了，里面环境总体色调偏暗，上菜除了第一轮速度慢一些后面都还不错，总体很棒！值得一去。红榜：「三文鱼刺身」一共点了两次，第一次要了一半鱼腩一半鱼腹，我觉得挺好吃，很满足，但是朋友反应一般，顺带一提其他刺身也都还可以，甜虾一般。「红酒鹅肝」两个人都给好评，搭配苹果和红酒酱感觉口感像冰淇淋！没有腥味和怪味！真的超爱!狠狠点了两次！「人气寿喜锅」搭配鸡蛋还不错，肉都很扎实，但是芝麻酱碗个人不是很喜欢。「和风熏牛肉」搭配上面的酱还蛮好吃「缤纷鲷鱼佐醋汁」刺身类的我都ok，这个搭配的醋汁很有东南亚的风味，还行黄榜：「鹅肝鳗鱼寿司」手卷里面没有米全是菜，这点还挺好不占肚子，但是鳗鱼好小呜呜，感觉一口吃下去没有鳗鱼的实感。「金枕榴莲焗烧」作为甜点挺好吃的，但是榴莲的实感很少，像榴莲酱，也没有很多芝士味。🥩新品烤肉（忘记名字了）:烤肉味道无功无过，还搭配了生菜，辣椒和蒜，辣酱味道我不喜欢，不是平时吃的那种烤肉酱，就…很奇怪黑榜：「铁板牛仔骨」太咸了「秋刀鱼」我只能说因为“秋刀鱼的滋味，猫和你都想了解”点的秋刀鱼，但是吃起来感觉一般，简单的盐烤秋刀鱼，没啥特别的味道，有点干干的。「铁板鹅肝」可能是因为后面才点的，有点吃不动，鹅肝吃到嘴里太油了，只有上面一点解腻的鱼籽，不太够。「章鱼小丸子」里面有一块大的章鱼须是他最大的优点了[服务铃]服务：服务确实不错的，对我们提到的菜品问题会及时反馈回复，收碟子也很及时。总体感觉还是很不错的，每个菜的量都给的不是很多，方便少量多次的点，我总体奔着刺身去的，随意其他的就是开盲盒，红酒鹅肝确实惊艳我，这也是不亏了！

请西安本地朋友吃的，原本是点评上随便看的，不过进来之后还不错。是点单上菜的流程，感觉卫生应该还行，暂时没吃出来问题。菜品的话比较符合我们的口味，三文鱼、寿司和牛舌是不错的。鸡块有点干，有点硬，其他菜品算是同价位平均水平商场不大，店也比较好找。环境主打幽暗，还是挺适合朋友小聚的综合来看价格实惠，种类丰富，服务到位