菜品口味大部分都还可以，很适合本地人，就是那个土豆丝有点难评，还加鸡蛋，然后炒的软软的，再加上那个鸡蛋的一点点味道，对本地人的我很难下口，全桌试了一下（没吃下去）就没有下过筷子，[服务铃]服务:服务的话，应该都是一些阿姨，基本是没啥服务的，[薄荷]环境:大厅的排序有点挤，包厢的话还不错，也有挺多的

打卡和平饭店，点了新化最有特色的新化三合汤，还有一个当地很有特色的糊糊。新化三合汤有牛肉，牛肚，牛血，最特色的调料就是山胡椒油了。牛肉不多，主要是牛血牛肚，还是比较有特色的。卜豆角炒藕片这个菜一般，卜豆角有一点怪味，应该搭配泡椒炒会更好。鱼炸的比较脆，但吃的时候还是要小心。

情怀大于体验最开始知道和平饭店是从同学口中，01年还是02年，印象一直很好，认为是本地菜很出色的馆子，所以这次回来办事特地带朋友过来，实在讲有些失望总店停车并不方便，停路边被贴条罚了100，虽然可以在线处理终究不太方便，需要注意原来的特色没有了，变成了路人特色的湘菜店，唯一比较出彩的就是酸萝卜，酸甜可口12年后流行的朱梅土鸡不错，但是没有特色，土鸡的味道也被盖住了猪手是最失望的一个，完全不知道是什么莲藕排骨还Ok，传统做法，传统味道，不出彩不丢分两个人200左右，在老家，这个价格，不算便宜吐槽下，明明是湘菜，提交了商家信息修改，给的回复居然是已与商家核实为江浙菜…Anywell，是可以尝试的馆子，但是不主推

大半年没去和平饭店了，在我大新化去过最多的饭馆就是和平饭店了吧，中规中矩，重要的是价格很实惠[亲亲]宝塔黄鳝是一道必点的菜，豆腐渣也是我在新化里吃过那么家中排行第一的那种[OK]本想给五星，其他两菜扣一分[心碎]点了个海带汤，海带又硬好难嚼，铁板鱿鱼也只能说很一般，不知道是不是最近国庆酒席较多所以受影响[可怜]但是在新化还是比较推荐这[胜利]

第二天要回广州了跑来和平饭店打包几个菜路上吃，宝塔黄鳝，三合汤，冬笋炒黄菜，擂打鸭，吃着家里的味道，在路上塞了八九个小时也变得好受一些了。思乡人，思乡情，何以解忧，家乡味道足矣。第一次吃和平饭店还是十多年前，时间过的真快。

宝塔鳝鱼绝了，这个家里做不出来，炸的脆脆的，很辣，不敢多吃，上火，包子也好吃，好像是糖馅的，每次过来都要点一打包子，别的地方也吃不到，鸭子巴也好吃，餐厅是老餐厅了，开了很多年，一直生意很好，在我家附近，每次回家都会来吃一顿

味道各人口味不相同，就不评价，但是，绝对不能放过他们家的菜品，就很棒，十多年前就很出名的一家店

口味太赞了，十多年前和平饭店就已经非常出名了，在老家还是口碑一向都很不错的。性价比高，分量超足表哥带我在次来和平饭店，点了几个菜，新化特色菜，味味道很正宗的，有小时候的味道新化三大碗，穇子粑蒸鸡”“三合汤”“农夫河鱼”三个菜的统称。

菜品味道非常棒棒哒[调皮]服务员由于太忙的原因，阿姨们都不太搭理，整体叫了还是会应下。接着就没有下文了。三合汤和宝塔黄鳝还是推荐的菜品吃了之后，喝点小酒杯儿爽！朋友吃饭建议还是可以去那边的，外地朋友过来吃完说棒棒哒。

新化招牌菜，特色菜一般都是以辣为主的，开胃鱼🐟，老坛剁椒鱼头，坛子辣椒炒肉等，辣，爽，一般去店里都要点个三合汤，新化的特色，在外地好多年，一直没有吃到过这种味道，很怀念，消费也不算太高，主要是味道好，实惠