在瑞吉吃了近十年的粤菜，今天吃了四楼秀餐厅的海鲜火锅自助，觉得非常出彩。在大堂经理女士以及Clara小姐近乎完美的服务下度过了中秋之夜。菜品新鲜，环境优雅，选择多样，有送到桌的精致菜品，也有丰富的自助柜台，在这个价格，瑞吉秀餐厅的海鲜自助真是成都不可多得的。

晚上19:45了才到，但是菜品仍然很丰盛，不得不说瑞吉还是在线的#环境：来的晚，所以人不多，环境很惬意#菜品：选择很多，三文鱼太赞了，油脂丰富，一口一块，大快朵颐，长沙档口的热炒味儿很正，真辣，比咱四川人还吃得辣，火锅送的雪花牛肉也很赞，就是火锅的汤便咸了，帮忙加了开水之后，好很多#服务：谢谢Leah和Katrina的热情推荐，推荐的米酒🍶很赞，谢谢Ines和Alan，帮忙收盘子忙前忙后

这个评论是连续两个周六吃瑞吉连着一起写的。一次好评，一次不好，所以折合就是三星。6月15日中午半自助餐（图一）：总体发挥稳定。这个月吃了好几次瑞吉，昨天中午派送的柠檬雪芭是这几次中做得最好的，雪芭雪球大，蜜瓜甜。每日不同的小蛋糕之覆盆子抹茶小蛋糕酸甜结合口味精致。其他不赘述。6月7日中午半自助（图二图三）：[惊恐][惊恐][惊恐]差劲得惊掉下巴……吃过这么多次没想到那次严重翻车，水平差得不正常！怀疑厨房里是新人。1.华夫饼有腊肉味，模具没洗干净？2.炒花甲里面全是泥沙完全没洗。（如图）3.通心粉没煮熟。4.披萨烤糊。5.海胆蒸蛋把水蛋蒸得咬不动？这对吗？6.多春鱼也有一股浓郁的腊肉味。每个菜都翻车，太不正常！吃了这么多次简直闻所未闻……这种程度别说是五星，三星都不能达标。还好6月7的蛋糕水平在线，饼房系统稳定在线。以后做主菜的主厨不在的话能请个靠谱的来做吗？？不要自砸招牌。除此以外服务方面的不满：半自助的凉菜不补货！中午11点半开放自助后，每次只有在12点前能吃上沙拉里的肉（烟熏三文鱼沙拉、虾仁牛油果沙拉等），被顾客夹完了以后，催服务员一个小时也没人来添加[困][困][困]。后续希望改善。