✅像烤小肠、锅巴糍粑、冰浆这一类小吃，不需要特别指定哪一家，之前在贵阳，因为朋友的推荐，傻傻地在民生路那家最著名的锅巴糍粑摊前硬生生等了半个多小时，后来发现各家都差不多😅➡️于是，在安顺吃烤小肠就没必要这样了，来到顾府街，在宋官巷的宫鼎茶点上一杯“贵州抹茶土芭乐”后，看见旁边的赵记罐罐米线外在卖烤小肠，立马要上一份。❤晚上刚吃完张老幺花江狗肉，米线是吃不下的，何况真要吃米线，干嘛不等到第二天去昆明呢？✅过去很少吃烤小肠，毕竟重庆人还是对大肠更加情有独钟😄反倒是经常在韩国的影视中经常看到小肠、牛肠的影子，估计应该是相对廉价的食材（毕竟韩国人爱吃啊），也没有什么兴趣。🈯这次发现我大中华的土地上也出现了烤小肠，而且调味方式非常“西南”化，那就得试试了。🍀【小份烤小肠】跟大肠的口感完全不同，更绵软更有嚼劲，倒是有一些像帝都吃的爆肚的感受，有一些爆汁，估计应该是肠内壁的油分烤化导致的，外皮焦香，内里柔韧，越嚼越香，却很难真正嚼烂。虽说是铁板烤制的，却能吃出卤水的香气，不知道是不是提前卤制过？说实话，口感和香气上跟猪大肠还是有差距的，偶尔尝鲜还是不错。✅倒是作为配菜的洋葱🧅、山药果（重庆很少吃到这，像是MINI版土豆）、青椒，被小肠的油分滋养了一单，蘸着辣椒面，香辣可口。只是不明白为什么没有折耳根颗粒？💰一份20元，边吃边喝宫鼎茶，不辞长做安顺人😆

安顺赵记罐罐米线这家藏在巷子里的十年老店真的绝了！招牌是酸汤罐罐米线用土陶罐现煮现吃，但是点错了点成清汤了，不过加他独特的两种辣椒也意外好吃！米线是每天现做的，吸饱汤汁依然Q弹有嚼劲，12-15元的价格，料多到快要溢出来。饭点永远在排队，但为了这口地道的安顺味道，等再久都值得！

[米饭]口味：比较喜欢吃番茄口味的，蕃茄味很浓郁。适合冬天吃，吃起来很暖和，夏天吃就比较热了，多年老店了，我和小伙伴们也吃了很多年了，每次去城里都会吃这个，但是一到饭点人比较多，生意非常好。[薄荷]环境：位置比较好找，店里能容纳的人也比较多，就是夏天在门口吃比较合适。[服务铃]服务：一般生意好的小店服务都一般，但是很好吃。