从小就在这里吃过炸炸，没想到再次来吃已经是20多年后了，这么多年环境一直没变，味道也基本没变化，鸡爪，肉筋，卤藕是特色菜，重点推荐，很多菜都是提前卤过的，总体来说口味偏甜辣，基本不用蘸调料，感觉用了蘸料味道还不如直接吃。

在不起眼的小胡同里，从解放大道找过来就很方便，虽然是一点多了，竟然还有人在排队，可见这诱惑力有多大[调皮]初来乍到，也不知道什么好吃，就点了干子、卤藕、肉筋、年糕这些常见的，老板是一人份一人份排队炸，炸好自己上调料，他家的料汁真的绝了，尤其是那个带点甜的酱，配上酥酥的炸串，一口一个不吱声

晚上到这里居然还开着门，老板非常傲娇一般六点半就关门了，所以今天真的是运气好。点了「鸡爪」「炸土豆」「火腿肠」还有猪肉和豆腐，配上「特色酱汁」可选不同口味，甜的辣的孜然的，也可以混合搭配。火腿肠味道真的绝了，后悔只点了两根，完全不够吃啊。

武汉人儿时的回忆这个路边摊的炸炸店我愿称之他为一绝了！别看它简陋的外表，这里的美味绝对能让你惊艳。他们家的炸物总是刚刚好，金黄酥脆的外皮裹着嫩滑多汁的内里，一口咬下去，“咔滋”作响，满口生香。每一种食材都被炸出了独特的风味，让人欲罢不能。而且，店家的秘制酱料更是锦上添花，无论是辣的、甜的还是酸的，都能与炸物完美融合，带来无与伦比的味觉体验。最重要的是，这家炸炸店的价格实惠，分量十足，让你可以尽情享受美食的满足感。如果你喜欢路边摊的随性与美味，那么这家炸炸店绝对是你的不二之选！快来品尝吧，保证让你流连忘返😋

无名炸炸，顾名思义，就是一家没有名字的炸炸，藏在仁寿社区里，即使工作日中午，也是超级多人，推荐肉串、卤藕、鸡爪。在这里开了很多年，味道不错，虽然在背街，但是还是很多吃货找得到。周边也很有美食氛围，仁寿路这一条街好吃的店很多。

藏在社区里的无名炸炸！[薄荷]环境:一定需要本地人带路才知道的地方，没有招牌，老板娘和老板娘的妈妈两个人撑起的店。一份份的点，炸完一个人的再做下一个人的！没有停车的地方。一进巷子就闻到了老式炸炸的油味，无论是食材还是酱料，都是最原始的味道，咸鲜口的。和现在浓稠甜辣酱的炸炸完全不一样[微笑]

在一个小破巷子里，风雨交加的天气生意还是很不错，和想象中的炸炸不太一样，首先品类就很少，只有图上那几款，口味调料区别也蛮大，都是酱汁类的「肉筋」「炸肉串」肉串还可以，肉筋实在不喜欢，太像腌了很久的冻肉了「炸素鸡」最喜欢这个，其他都get不到

[薄荷]环境:在巷子里面，居民区小店，不过还挺好找的「鸡爪」非常软烂！必点！！～「肉筋」「炸肉串」肉筋肉串裹满了孜然，炸的外焦里嫩，有点类似牙签肉的口感「臭干子」豆腐很嫩很嫩「卤藕」藕是卤的，很入味「炸土豆」土豆很粉很糯！酱汁是甜辣的，挺特别的，吃了会上瘾！

种草了好久好久啊，真的吃到后，觉得好一般。周末的下午到的，在焕章牛肉面旁边的小巷子，刚走进去就能闻到香味。\\r\\r种类比较少，猪肉、肉筋、火腿肠、鸡爪、豆腐、土豆、年糕、素鸡，猪肉和肉筋真的很爷青回，就是童年那种裹满孜然粉的肉串。我要了猪肉、肉筋、火腿肠、鸡爪、素鸡，本来还想要藕，可惜卖完了。\\r\\r猪肉和肉筋有点分不太出来，不知道是哪种，吃起来有点腥味；鸡爪比较小，卤得很软烂，但本身没啥调味；火腿肠不是肉肠，肉食患者不是很爱；素鸡还可以，香香韧韧。所有食物本身的调味很淡，需要靠蘸料补足后味。\\r\\r蘸料有三种，甜酱、辣酱和孜然，我没调好，有点太甜了，不是很好吃，但他家的辣酱还不错。没有菜单，有啥点啥，总共消费38r。

种草了很多年，终于打卡了这家！位置在63中对面的仁寿社区，巷子里的小店。种类不算多，还没炸的时候都看着很有食欲。点菜是一个一个排队，点了就炸，炸好再接待下一个客人。第一口淡淡的甜味非常惊艳，喜欢这种肉串裹满孜然再炸，完全是小时候的味道！鸡爪也很软糯，藕也不错！