端午期间来安顺的第一顿早餐，本来是想去隔壁的干鸡面没开门，无意中发现这家居民老店。给我的第一印象就是老板做餐饮很用心食材干净，货真价实。我们点的汤粉骨头汤都是熬煮了很久的，在四川没吃过这种味型的粉，感觉很清爽不太重口，爸妈很喜欢～

有些历史沉淀的小吃店，左邻右舍消费的楼下小馆，基本上就是炖肉＋剪粉，客人这边坐下，大姐那边剪刀咔嚓作响，雪白宽薄的粉皮洋洋洒洒的落下，突然想起个词:剪中产阶级的羊毛。开这种店要耐得烦，大量的功夫在戏外，更多的时间都花在把肉得炖烂糊，保持汤头的鲜甜清爽，自助的小料堆在桌案上，不可放过多麻辣，否则老板的心思都白花了。

一大早在附近瞎逛，无意间发现一家粉店都是当地人在吃粉，老板一边煎粉一边招呼着……老板娘还热情的教我该拌什么辣子什么配菜，可惜我有点听不懂方言，我已经在安顺吃了好多天辣的，这个相对清淡的一下子又勾起了味蕾……「猪肉清汤粉」很清爽很鲜美，喜欢吃辣的还是可以➕干辣椒粉搭配。「肉沫拌粉」有点红油，但是不辣，他家的调味恰到好处。[服务铃]服务：就老板和老板娘两个人在店里忙乎，特别热情：小心烫、吃得惯嘛、你可以加点……总之路过可以试一下，安顺真的到处是好吃的，几天的经历告诉我，不用仅打卡网红店啦[色]