非常“海边”的口味，汤看着清淡，却又有很浓郁的海鲜味儿，很符合福建潮汕地区的大众口味，有点像潮汕地区的“粿汁”。虾很新鲜，不需要蘸酱，入口是鲜甜的带点糯，生蚝也很好吃。我个人早餐是吃不了太多的，所以点了小份锅边糊和朋友一起分享。油条和油粿是刚刚炸出来的，可以自己去夹。建议如果是两个女生的话，可以跟我们一样，各种吃食都一份分一分，因为炸物比较油腻，配上清淡的锅边糊和线面是刚刚好的，不建议带走吃，凉了油很多。

到了福州后第一天就问司机他们早饭吃什么，说是锅边，就是用迷糊在锅边搞一下的汤一直没想象出来到底是怎么做的。居然真的是拿米糊往大铁锅边一浇然后搞点海鲜进去熬的汤，按照价格不同，海鲜数量和种类也有变化。吃着有海鲜汤的味道，又有米粉那种软糯和脆感，怎么说呢，自己尝尝才知道！

第一次体验锅边，有点像馄饨皮的感觉。汤底清淡却不寡淡，还是挺不错的。另外油炸的食品种类很多，对于个人来说都不怎么推荐，春卷虾酥都很一般。炸的三角糕还可以，切成了小块后一大份只要两块钱，也太划算了。店里还有捞化，也还不错。

~~~身体和灵魂总有一个在路上~~~~~~梦想和未来都要面对不能忘~~~————————————锅边是啥？大概就是面在热锅浇一圈之后凝固了，再用铲子铲下来变成类似面片汤的食物深夜吃还是比较暖胃的还有煎饼之类的，基本上都是海鲜打底，挺鲜亮的————————————做个总结：价格合理的小店⭐一个不跟现实妥协的人⭐只是写自己的真实感受⭐希望我的分享对你有用

假期出来玩，在去三坊七巷的路上路过这家店，刚好还没尝试锅边，看起来是一家本地人吃的路边小店，就进来尝尝。海鲜锅边7-20元不等，配菜很丰富，可以根据喜好自选，汤鲜味美，满满一碗。现炸的海蛎饼也很好吃。

冻梨公主和孩子的好朋友一家来福州游玩打卡啦🌹📷这家店离我住的宾馆特别近[胜利]繁华的商业街，交通便利，非常好找[胜利]环境：环境温馨🌹宽敞明亮[胜利]干净整洁舒适[胜利]服务态度好满意👍品尝当地特色美食👏食材新鲜，厨艺超棒👍欢迎小伙伴们带着家人一起来打卡哦🧑‍🧑‍🧒🌹

没去先锋市场打卡锅边，却意外在一条小路上发现了一家宝藏锅边店，来打卡之前还琢磨米浆片糊糊有啥好吃的，还在和朋友说吃不动了吃不动了，乘上来喝了口汤，扶我起来我能干半碗！「锅边」汤底堪称一绝，是用蚬子、海蛎、小虾等新鲜海货精心熬制而成。海鲜的鲜甜完全融入其中，纯粹且浓郁，鲜得让人忍不住一口接一口。锅边片同样出彩，由大米磨成的米浆沿着锅边淋下，迅速成型铲入锅中与汤底汇合，带着锅气的锅边片，米香四溢，口感软糯又带着恰到好处的Q弹，与鲜美的汤头搭配得相得益彰。「虾酥」估计是用虾油炸的，外观犹如甜甜圈，外皮酥脆，虾香浓郁，要趁热吃，感受“卡兹卡兹”的幸福感。「海蛎煎」这个真心绝了，将海蛎的原汁原味展现得淋漓尽致。外观像个油煎饼，切开后惊叹馅料的丰富：海蛎、紫菜、韭菜、香菜等，配菜的加入提升海蛎煎的清新感。地瓜粉制成的面糊薄薄一层，煎至金黄焦香，可以直接吃，也可以泡在锅边里一起吃，非常惊艳的口感。在这家市井小店里感受到了福州人民早上的幸福感，用一碗锅边来唤醒味蕾，不愧是福州的地道鲜味宝藏~

🔥老回头客连江锅边｜30元实现海鲜自由！锅边鲜到跺脚🍜米浆现淋，汤头虾油香爆炸！花蛤、鱿鱼、虾米堆满碗，15元管饱，性价比逆天✨海蛎煎酥脆爆馅🦪现点现煎，外皮咔哧脆，内馅紫菜+海蛎多到溢出来～10-15元/个，物价回到十年前！烟火气十足的老店，油条泡锅边是灵魂吃法💥鼓西打工人早餐之光！#福州美食#锅边糊#老店打卡

[米饭]口味：很好吃[薄荷]环境：[服务铃]服务：服务态度好[糖果]性价比：性价比很高但是不要加料个人感觉加料费用很高

不能坐在桌上等，同桌有位大姐，可能也是慕名而来，一直举着手红着脸细声叫来碗锅边，我后来的都吃完了她还没吃上。我就站在灶边上，煮出来的锅边倒在不锈钢盆里，我恶狠狠故意粗着声音用福州话说这里一碗，女工看了我一眼，本来要端给别人的就递给我了。