[薄荷]环境:在鼎盛负一楼，在扶手电梯口后面，下来时没看到，找了一圈才找到[惊恐][服务铃]服务:挺不错「云南野生竹笙猪肚鸡煲」竹笙只有一个[憨笑]，胡椒味比较重。鸡也没有半只。「墨鱼丸」够弹牙「小酥肉」好吃，最抢手的一道菜「果蔬鲜面」团购套餐里配有，还不错。「小龙虾」分量还行

这么湿湿冷冷的天气，最适合吃火锅了！特别是猪肚鸡火锅，放入了大量的胡椒，驱寒效果出色哦！我们一行三人来到鼎盛负一层的这家顺德公猪肚鸡火锅，店里灯光明亮，装修很漂亮。我们买了双人套餐的团购后，再加了几样东西，吃得饱饱的，瞬间忘记了室外的寒冷呢！这种火锅一定要先喝汤、多喝汤！虽然有人说会不会有添加了什么，但不管了，浓浓的胡椒味吸引了我们，每人连续喝了3碗。猪肚和鸡块用料不错哦，鸡不是粉粉的，有嚼劲。配菜的鸭血很滑，白萝卜脆，各种蔬菜也很新鲜。就是好吃的虾滑性价比太不高了，48元才那么小小的8颗，太不过瘾了。

「顺德公猪肚鸡」鼎盛负一楼，旧南京大牌档位置。「白胡椒猪肚鸡」我想着，是喝一口辣辣的汤，然而，居然，没味道的！！！胡椒粉自己加，不是应该用一粒粒的白胡椒煮出来的猪肚鸡汤吗！！入口非常失望了。「招牌腊味煲仔饭」酱油➕腊味的结合，米饭还不错，粒粒分明，但是没有多好吃，也不是难吃。[服务铃]服务：值得一提是服务不错。[薄荷]环境：整体比较明亮整洁，但是音乐声太大，导致人说话也大声，就很吵。🤫食材来说还算新鲜💰人均：80↔

炖成奶白色才算熬出头！营养丰富，一口入魂。好汤底配好食材，只用散养240天的果园鸡+经过18道工序严格烹制的猪肚。果园鸡肉嫩细滑，猪肚脆爽有嚼劲。下锅炖煮后，胡椒香味浸泡到鸡肉的每一寸，鸡肉皮Q肉嫩，好吃到没朋友！最近天气转冷，勺上一碗汤，一碗下肚，暖心暖胃又暖身，一口汤一口鸡一口猪肚，太爽了！！黑皮鸡枞菌带着仙气上桌，特别的造型惹人喜爱，涮上2分钟左右，就可以出锅尝鲜啦~吸收汤汁之后的菌菇变得滑溜溜，筷子都要夹不稳，口感也是嫩滑多汁挂的。

普普通通，是我感觉开不长久的店。这个汤底留不住湛江人的胃。那天一起吃饭都是土生土长的湛江人，一喝这个汤就沉默了。这汤是煮了鸡，但是为什么好像在喝比较浓郁的方便面汤？鸡还行，新鲜。而且价位好像还不低。加了面下去煮，这个五彩面口感确实不错，但是我真感觉更像在吃方便面了。其他配菜就不评价了，都是火锅店标配。

冬天又来喝暖暖的猪肚鸡火锅🍲真的是这家店常客了。尤其冬天❄️，来一碗「白胡椒猪肚鸡」暖暖的就很舒服😌喝了胡椒汤身上也暖暖的。「手工鱼籽福袋」「三秒黄金卷」「客家炸腐竹」「手工现做虾滑」基本都是每次必点的。[服务铃]服务：有位阿姨特别热情[爱心]小姑娘似乎刚来不久。有点羞涩哈哈哈😄

位置好找，鼎盛广场负一层。环境布置有特色，粤色汤煲。点了一个招牌猪肚鸡煲，汤浓香，猪肚爽脆，鸡是走地鸡，吃起来挺香的，外加了手打牛肉丸，牛肉片，羊肉片，牛肉丸弹牙。服务员热情，主动加汤。例牌的份量不大，三个人是不够吃的。

[薄荷]环境：还行，马马虎虎凑凑合合谈不上特别干净用餐的碗换了一次还是有裂缝......[服务铃]服务：谈不上什么服务吧虽然吃这个也不需要什么过多的服务不过无功无过吧「白胡椒猪肚鸡」不知道这个汤为什么这么白加了什么在里面也不清楚其他地方吃的猪肚鸡汤没有这么白过「招牌腊味煲仔饭」推荐这个因为我对象说好吃你要知道我对象不喜欢吃米饭的能够做到让她夸这个饭好吃不容易「时蔬拼盘」套餐里包含的无功无过干净「客家炸腐竹」对象喜欢炸腐竹总而言之没有忌口那就点一个158套餐两个人正常食量足够

同是顺德公套餐湛江店的就是比别的地方贵以往在别的城市吃的套餐都比他家便宜…这家顺德公低分原因还是有的：1⃣️价格比别的城市贵这价格我会选择鸣记2⃣️基本上🈚️服务对比其他城市顺德公他家不OK3⃣️煲仔饭上来不会帮食客搅拌任其底下烧焦4⃣️没有主动捞出浮沫总结：价格服务都不OK有待提升

可选酱料很少，就是酱油、油。腊味饭好吃。胡椒猪肚锅我的朋友吃的很开心，我对它无感。[服务铃]服务:服务员很少，爱答不理的，结账说算错数了，服务员哦了一声，就干别的事了，我以为她去处理了，等了半天，原来当没回事了，我自己又跑到前台结账。拿餐具也是叫很多次最后是自己拿的。