在贵阳找老味道，绕不开巷尾这家“四季卤味”——开了快10年，没有花哨装修，却凭着一口卤香拴住了街坊的胃，每次路过都忍不住带点回家。他们家卤味是老贵阳偏爱的咸香微辣口，卤汤据说用几十种香料熬了多年，越卤越香。必买的卤猪脚是镇店招牌，表皮炖得软糯Q弹，轻轻一抿就脱骨，卤汁渗进每一丝肉缝，咸香里带着回甜，连骨头都想嘬干净。卤鸭翅也绝，肉质紧实不柴，撕开来能看到纹理里裹着卤香，辣度是温柔的后劲儿，追剧时啃着停不下来。素菜里最惊艳的是卤藕片和卤豆腐。藕片切得厚，脆嫩中带着卤汁的鲜，咬下去咯吱响；老豆腐吸饱了卤汤，外韧内软，一口下去卤香在嘴里爆开。老板夫妻俩手脚麻利，每次去都笑着问“今天要辣重点还是淡点”，称完还会多添一勺卤汁，说“蘸着吃更入味”。价格也实在，猪脚论个卖，素菜按斤称，人均20就能拎一大袋。不管是当零嘴、配米饭，还是加进粉面里，都是地道的贵阳滋味。这家藏在烟火巷里的卤味店，没有网红噱头，却用十年如一的味道，成了很多人心里的“家常味道”，下次路过一定要试试！

位置位于黄金路口（湾子湘），是一家门面，卤香不怕巷子深，麻雀虽小，五脏俱全，环境卫生，卖的都是新鲜卤味，很喜欢吃豆干豆腐，卤味很足，拌得特别香，味道很丰富，适合当下酒菜、下饭菜，夏天来上一口很是惬意。老板忙前忙后，帮切帮拌帮打包，服务态度不错，很细心，满意，个人感受良好，下次还买

店铺在黄金路一个巷子口，位置好找，老板很热情，会问能不能吃辣，他们家卤味种类也很多，以猪肉和素菜为主，我们买的猪头肉，用各种调料拌起来特别好吃，还有卤花生也很有特色，好评好评，希望商家能一直做那么好吃的卤味#卤香不怕巷子深#卤肉熟食#藏在巷子里的美食#卤水拼盘