之前非常非常期待餐馆开张，因为很喜欢贵州菜的风味。刚刚营业的时候也给了很高的评价。后面吃了几次，有越来越失望的感觉。首选性价比真不高，朋友们都吐槽价高菜少，最近好朋友请客居然拉了几天的肚子。这就是什么感觉呢？你很爱它，但是也很失望。

西昌竟然有这么一家装修精致味道正宗的贵州酸汤豆米汤锅店，这是朋友推荐的，我们晚上过来生意特别好。他的汤锅是有三种酸汤锅底，牛肉的肉质也很不错，小吃也好吃，我们坐的二楼，然后服务也不错，服务也不错下次再来

西昌贵州豆米火锅|科学食堂|推荐打卡刚入座小哥说这是他们试营业的第三天“你们是第一桌坐楼上的客人”谁能拒绝这种感觉！体验感可以说是超级好！（楼上开火会热但是有开风扇还好\\t第一次吃贵州豆米火锅点的糟辣豆米锅底好吃的好吃的接受度很高酸酸辣辣的推荐点：1️⃣吸满汤汁的圆子👍🏻👍🏻👍🏻2️⃣贵州taco米饼配茄椒好吃3️⃣腐竹虾滑和腊肉4️⃣煮完肉和菜的锅底最后泡小半碗饭绝了👍🏻👍🏻👍🏻5️⃣饭后荞麦小甜酒蘸水是老板调好的看着就很有食欲折耳根党狂喜\\t菜单也做的好好看小哥说这是精简过几次的版本是会被这种不经意说出口的用心击中hh\\t整体体验感可以说是非常好！服务也很好两位帽子哥亲和力非常强还送了周边喜欢非常推荐来打卡唯一就是有点小贵

朋友约的地方，中午吃到下午，两顿都解决啦！每一道菜都有特点特别那个豆腐很脆很好吃蘸水也很特别，和外面的火锅蘸碟都不一样可以一试哦！有贵州的味道也有凉山的味道，综合了一下的感觉这家店面的环境也很休闲，适合喝个下午茶的感觉来坐坐哦

因为之前很喜欢贵州的酸汤火锅，西昌开了一家贵州风味的豆米火锅当然要来尝尝啦！！店面位置就在春城路水果批发市场大门的前面一点很好找！！[米饭]口味：锅底选的是糟辣豆米，锅底浓浓蕃茄味，锅端上就可以吃，锅底配了一份豆芽还有肉沫，我超喜欢吃薄荷和鱼籽豆花，毛肚的话在这个锅底的表现一般不是很推荐，但是薄荷和鱼籽豆花尊的很好吃一定要试！[调皮]

这是一家有趣的店，是由彝族和布依族小伙伴们张罗的以贵州小火锅主打的店，店里汇聚了贵州菜、也有少不了的彝族餐食，两个民族的特色菜系在这里碰撞发光，结出融合之果。小火锅锅底有三种：糟辣、酸汤和原味。糟辣的底锅其实一点也不辣，锅底有煮耙的四季豆米、番茄和豆芽、肉沫，泡饭吃非常开胃。黄牛吊龙新鲜可口、雪山牛肉有牛舌的嚼劲都是值得一尝的，软哨也非常具有贵州特色。如果还不够，大凉山以材质闻名的彝区腊肉也一定要品尝，搭配折耳根灵魂蘸水，意犹未尽。午间还有小锅米线（难道不是云南特色吗？）可点，大大一碗，酸辣可口，想一想都会流下口水来。新店已开，我已经连吃几顿，哈哈。