好久没吃火锅路过蜀九鼎特别香，就进来了，发生了一点小插曲，我们还以为不会解决了，但是响应非常迅速，给蜀九鼎点好评，服务这块真是挺出乎意料的，五星好评全部拉满[薄荷]环境：挺好的虽然人很多但排序争取不会拥挤[米饭]口味：好吃！很过瘾！是会再带朋友来的那种程度，鸭肠很脆，辣锅非常香，食材也非常新鲜，这个太重要了[服务铃]服务：响应非常快，不管是大的问题还是小的问题，都很迅速，我们一入桌，就帮忙拿了西瓜还有头绳[糖果]性价比：好吃也不贵，下次再来

跟朋友一起来吃的买了一个2-3人餐，泰多了，都没吃完「招牌喜哥毛肚」不管在哪吃毛肚是绝对不会踩雷的！「九鼎千层肚」好吃，有劲道脆脆的「大刀猪肝」不好吃，可能个人吃不惯吧太腥了，「猪骨髓」这个也是不好吃，腥臭[服务铃]服务：服务真的很好哇，没吃完还会问要不要打包泰贴心了叭

•锅底：有多种选择，如招牌三味锅，包含番茄、菌汤、辣锅三种口味。番茄锅底酸甜浓郁，菌汤鲜上加鲜，辣锅热辣醇厚。•菜品：食材新鲜，种类丰富。喜哥毛肚脆嫩爽口，手工虾滑真材实料，牛羊双拼品质高，爆汁套肠一口爆汁，口感独特，还有鲜切吊龙、九鼎鸭肠、黄喉等必点项，小吃也毫不逊色，炸小酥肉外酥里嫩，红糖糍粑软糯香甜。•环境：店内装修风格独特，有的门店是中式宫廷风格，有的是市井烟火气风格，还有的是洞穴风格，氛围感十足。