一直以为潮汕菜是不会出错的，现实终究还是给我上了一课，我今天终于吃到了难吃的潮汕菜。横荷这里算是潮汕菜一条街，这一家是新开的，想着过来试一试。没想到5个菜有4个都是踩雷的。虾蟹粥本来是最安全的，但是味道就非常普通，并不是潮汕的味道，而是普通家常的那一种虾蟹粥。而且基本上是看不到蟹，只有虾。潮汕豆腐蘸的酱汁，我第一次看到里面是有葱啊还是芫荽之类的东西。最后还是顶不顺，叫他换了一碗纯盐水的过来。豆腐炸的非常非常的窿，很硬！！一点口感都没有。我们要了铁板无骨鸭爪，上了一盘铁板牛腩，看卖相就觉得不对劲，对店员说这不是鸭爪，无论是服务员/老板还是老板娘三个人，他们过来看了，都说这是无骨鸭爪，最后证明他们是错的。然后过来把那个牛腩撤了，给我们上了真正的无骨鸭掌。那个鸭爪不是一只只完整的，而是切开的。整整一盘，我觉得加起来都不超过两只鸭爪。还要了一个爆炒花甲王，上来的时候大失所望，所谓的花甲王比在市面上见到的那种普通花甲还要小一点，味道超咸。唯一觉得安慰的就是生腌生蚝。生蚝新鲜，也入味了。也是算今晚唯一的慰藉了吧。