到了当地的米香型白酒产地，三花酒厂。就在象鼻山景区边上，三花酒博物馆其实就是一个营销部，要去酒厂还是要找三花瑞露，或者去上海路上的厂里。三花并不是有花在里面，而是制作时产生的酒花。另外洞藏酒，就是顾名思义藏在洞里，但询问了店员说不能参观。在店铺里尝了一些酒，最后买了“瑞露”两斤，拿回家去泡酒。

不经意之间就闲逛到了三花酒厂，旁边就是酒厂门市部。桂林三花股份有限公司创始于1952年，是广西唯一的“中华老字号”白酒生产企业，它的酒窖就在象鼻山的山腹当中！主导产品“桂林三花酒”源于唐代，有上千年酿造历史，是“中国米香型白酒的代表酒”，以“酒质晶莹、蜜香清雅、入口柔绵、落口爽洌、回味怡畅”的风格在中国白酒中独树一帜。