店铺在新慧嘉苑后门，健康路上。老板是地道的福州人，经常和同事一起去吃。罗汉肉、花肠、大小肠、夹骨肉、猪肝……种类很多，食材很新鲜，可以泡面和粉，粉是传统的福州兴化粉。这家的拌面是用猪油拌的，特别香，一定要试一下哦。

搜到五四北这边一家传统的小店。拌面：很传统的福州拌面，猪油很香，量也足，个人觉得稍微油一点点。猪杂汤：比较少见，配料很足很丰富，有猪肺、猪心、猪肝、天梯，汤头也很不错。不过收拾的不太及时，桌面有点油腻，小店也要注意卫生。

黑痣高汤鲜捞小吃，福飞路这还藏了一家捞化店，赶紧来试一试今天点了拌面，和海蛎罗汉肉汤，非常不错哦，先说拌面，这个拌面绝对是平均水平至上，拌的油和花生酱都很香，非常不错，吃了还想吃，捞化的汤底也不错，是比较清的汤头，鲜味也还可以，我点的海蛎也很新鲜，罗汉肉软烂，点虾油很好吃。有空还会再来的

这两次到店感觉汤头没之前好了，吃完嘴巴很渴，食材还是比较新鲜的，个人觉得卤大肠和罗汉豆很赞，还有拌空心菜也很赞，苍蝇小店没有用点餐单和餐牌，当天用餐有六七桌…基本全错（每次点餐不是漏东西就是东西放错了也很神奇），建议开通扫码点餐或者餐牌吧，可以避免这个问题..

🍜福州小吃店：地道美食，回味无穷！[礼花]在福州这座美食之城，我发现了一家令人难以忘怀的小吃店！这家店不仅环境干净整洁，更重要的是他们的食物真的太好吃了！😋我首先尝试了他们的招牌福州鱼丸，鱼丸皮薄馅大，口感鲜美，真的是一吃就停不下来。接着我又品尝了他们的福州肉燕，薄皮鲜嫩，馅料饱满，味道绝佳。🍲这两道菜都是福州的传统小吃，这家店却能将它们做得如此地道，真是难得。除了传统小吃，这家店还有其他各种美食供你选择，比如锅边糊、线面等等。我每一种都尝试了一下，每一种都让我感到惊喜。[色]店内的服务也非常周到，店员们态度热情，总是微笑着为你服务。他们还会根据你的口味推荐适合你的美食，让你在品尝美食的同时也能感受到家的温暖。🏠总的来说，这家福州小吃店是一家非常值得一试的餐厅。无论你是福州本地人还是游客，都能在这里找到属于你的美食。如果你来到福州，一定不要错过这家店！[强]#福州小吃店#地道美食#回味无穷#招牌福州鱼丸#福州肉燕#锅边糊#线面#周到服务#热情推荐#必试餐厅！

居民楼的小店，桌子有点点脏。下午五点多过去，没什么人，好像早餐人比较多，点了三个配料，料很足，老板娘加的都挺多的，汤底略微有点咸，蒜头酱很绝，偏福州味，甜甜的。记得让老板加一点糟菜！有糟菜汤头才会更好喝。

之前看见马语推荐的位于新店的特色鲜捞店，刚好过来顺路不算太远，于是就来吃一次吧…「拌面」猪油酱油拌面，没有花生酱的那种，就是小时候的福州味，分量也很大，好吃…「扁肉」骨头汤味道很不错，扁肉就是正常的味道，汤很好喝…

「猪杂捞化」经典的猪血捞化！很多人也是慕名而去得！老板很佛！猪血卖完就没有，想吃的人，还需要赶早！[调皮]

又又又来啦，这个月第N次了，懒得做饭只想吃简餐的时候就来黑痣，食材都很新鲜，汤底也不错。女儿很喜欢她家的扁肉，说像家里包的（她不喜欢沙县扁肉）个人会更推荐粉干和面，细粉容易把汤汁吸干，早上和中午的汤头会更好。拌空心菜也很好吃，像猪油和虾油拌的，好吃！

某周末上午觅食早餐，点了拌面、拌兴化粉、卤肠汤、猪肝汤。拌面是用猪油拌的福州风味，挺香的，感觉不错，不过同伴吃不来。拌兴化粉，同伴说味道不够。两个汤都还可以，汤是传统口味，大肠处理的挺干净的，我个人是喜欢处理干净的大肠，不喜欢都是油的那种，吃不来，所以这家大肠是我喜欢的类型，猪肝烫的刚好，不过熟又刚好熟了，脆脆的口感，挺好。