简直是颜值普通但味道惊艳的拌面🍜[色][色][色]位置在揭阳学宫附近，步行街不远，位置有一点点偏，要跟着导航找装修简单，就是很普通的街头面店，但是里面座无虚席，可见这家面店的人气我点了「酸甜面配汤」端上来看着卖相普通，味道真的惊艳了，超级好吃😋，酸酸甜甜咸咸，卤大肠、小肠、猪肉、腊肠，腊味十足，搭配清淡的丸子汤，好棒！20一碗，那么多的肉，感觉蛮值得！

[薄荷]环境：位置离揭阳学宫很近，吃饱了可以去老城逛逛。没什么环境可言，不过揭阳的餐厅基本都是这种情况，破破旧旧的。[服务铃]服务：点单、上菜的方法真的要改进一下了，太没有效率了。认座位不认人，上菜也是搞笑，明明汤都是一样的，不能一次性都端上来，真的是看得让人着急。菜品：「拌干面」几种配料的调味偏甜口，第一口蛮惊艳，但是吃多了会腻。「肉丸汤」汤不错！超清爽的！里面有一个肉卷还是啥的，好吃！口感柔糯，肉香十足。如果汤里或面里放点绿叶菜就好了。

[薄荷]环境:一家好吃的苍蝇馆，对于非本地人，位置尊的不太好找，跟着导航也是得探视各个角落才找到它。[服务铃]服务:街坊式服务，又快又准，还是很舒服的。重点是面真的好好吃呀！我不喜欢吃酸甜口，所以点的招牌咸干面，面感和味道还是蛮惊喜的，得趁热吃，不然容易觉得腻。酸甜口据小伙伴说也不错。[注意]刚送上来的丸子汤好烫呀，放凉点喝吧，别像我，烫坏舌头[尴尬]

[薄荷]环境：在步行街的停车场旁边，导航🧭绕一圈，其实后门就在停车🅿️的这个方向，我为什么知道，因为吃完老板说你从这里走…「拌干面」选择甜面，也没有想象中的甜，一碗汤一碗面，肉看起来不多，但是其实挺大块。吃不完打包了，没想到晚上吃觉得很好吃，可能更入味了。价格好像是20，在揭阳吃东西感觉都是这个价，但是分量十足，肉也多。

一年回两三次家，无下次系列的店第一次听同学说试下这面店学宫隔壁，停车场里面过了饭点的一点多等位59分钟期待值拉上来，等位期间看游客如梭找位焦急问怎么点餐，没有秩序的点餐，和走堂的服务员对上眼就可以点。随性是主打环境：收拾桌子的服务员会把桌面的垃圾扫落地，但其实桌子旁边都有垃圾桶，不用桶比较省时？勺子碗在洗洁精过一遍之后放消毒碗柜。😅大家记得用纸巾拼命擦。「酸甜面配汤」25块钱8片叉烧+4粒猪肉丸的胡椒汤面酱很甜，有点腐乳味，叉烧不错「招聘咸拌面」小份20元，面很普通，市场买那种，咸面没有特色，粉肠挺好吃（唯一安慰）综合来说，卢前市场随便一家粿条汤或者咸面都完胜。希望人少它不是这样😅

潮汕的第一顿饭，选了小红书也有推荐的阿喜面店。位置在揭阳学宫旁步行街，但是其实还挺不好找的，问了路才找到。很简陋的小店，但是还挺有烟火气的，种类不多，也没什么可纠结的，就点了汤面和拌面，味道对北方人来说略有不习惯，但不难吃，整体还是印象不错的。

就…咋说呢？知道潮汕这边都是小店铺最好吃最地道，但是这个小店吧…下午两点半过来，人还不少，倒是不用等位，坐下就点餐。但是！没法坐呀，每桌都没有收拾，每桌的纸巾用过都是一团一团扔地上，就有点儿…其他的小店不是这样啊，对环境有要求的就不用来了！反正我是没吃，但满足了家里这爷俩。他俩真饿，俩人吃了三碗，我看着这些桌子和地面是真吃不下去！另外，墙上挂着食品安全监督管理局的公示，有ABC三个级别，这家店是C，最低级了[惊恐]佐料本来只想放腊肠和猪肚，但是老板说全部种类都放一点，都尝尝，结果，猪皮都剩下了，切块特大！他俩都说肉丸子还行。我没吃，不评论～

揭阳探店｜这是一家从12元吃到20元一份的老字号面店情怀无价，纯粹就是来试试本地人传统的味道点了咸拌面和猪肉汤，拌面配料比较多有猪肚腊肠粉肠叉烧味道都中规中矩吧，腊肠不是传统广式腊肠感觉有点烟熏的味道，面条是碱水面比较爽口，拌面要拌匀不然后面吃到底会比较咸。春节排队好恐怖，吃一碗面等了差不多一小时。

揭阳第一站——到阿喜吃拌干面！元旦假期第一天的中午，步行街上的店铺都冷冷清清，但阿喜面店还要等位，都是本地人居多。第一次尝试，直接点套餐就行了，怕酸甜口的吃不惯，点了咸香拌面和香辣拌面，一人一碗鱼丸汤。「拌干面」口味有三种，咸香、酸甜、香辣，香辣口味就是咸香的基础加了辣酱，个人更喜欢香辣味。标配都加了一点叉烧、腊肠、大肠。算是比较有地方特色的小吃，可以体验一下当地人吃的口味。

据说来这里必打卡这家面馆的，而且也有当地的小年轻介绍过来[糖果]「酸甜面配汤」酸甜是招牌，确实没吃过这种搭配，一开始吃还是觉得不错的，但是吃多了就会觉得有点腻了，这时候来上几口汤感觉起到了中和的作用。「香辣咸拌面汤」香辣咸的话就觉得没啥特色，但是不会过多的腻，两者各有不同。听说没有之前好吃了，但是小试一下还是不错的[调皮]