没想到衢州市还有这么一家博物馆，布局算是一种特色，非常有匠心，以生动的方式展示了衢州小吃的前世和今生，从古朴的陈列到逼真的场景还原，用这样的方式展示，让我们清楚的了解每种小诗的起源，发展历程以及背后的民俗文化，The也算的是一种鲜活的衢州文化史书

这家店其实就是古铺良食的另一个门面而已。先的时候还以为是做得很好的很大门面的小吃博物馆，还是失望了。其实古铺良食的代金券这里也可以用，就是要去柜台点餐。建筑古色古香，放了一些陈列品，但总体来说还是以吃饭为主的地方，店里都是衢州的特色菜，中规中矩，没有说特别惊艳的。比如豆腐豆腥味很重，整体吃起来很腻青番茄炒火腿片还可以，但是外面的大排档也能吃到，没有必要非要跑到这里来吃。杜泽灌肠就是糯米包在肠皮里的糯米肠，感觉跟吃粽子很像。鲜虾馄饨跟泡泡馄饨很像，吃起来容易嚼不到肉味如果是以出片为主的话，楼梯稍微有景致一点整体灯光都弄得很昏暗，属于吃饭看不清菜，看陈列品感觉也差了点。有点不伦不类的感觉。

春日食春（二五）懒人福音三月下旬去的，水门亭美食街小吃云集，我感觉比居民区一带贵点，但涨幅有限，是完全可以接受的水准。背着行李不方便挨家挨户吃过去，选择在博物馆一网打尽。之前批判过某店不符“博物馆”之名，他家则像样多了，确实是小吃大观，很多档口现场展示，可以慢慢看过去。不过我没搞清楚他家是美食城那种小商户集合体，还是整个儿是一家店，反正点餐只要坐下来扫码就行。菜单以小吃居多，也有炒菜，多数菜品都加了地名前缀，这种细化让我觉得他家也算具备博物馆宣传科普的功用。你自己把地名告诉我了，我说不定就会好奇一下这个地方除了这道菜还有什么，或者我觉得这道菜好吃，也可能考虑到当地尝尝更正宗的。【清朝馄饨】招牌产品，皮薄馅少入口滑软的那种风格，我不爱吃，我妈觉着还行。【水粉干】粉干口感好，跟之前在江山吃的粉干又有所区别，汤比较平庸，还不够烫，美味打了折扣。【葱花肉】在廿八都发现的菜，嫌贵没点，在这又见到，尝尝。我理解是一种炸馅饼，当时廿八都的餐馆老板说是豆腐皮做的，他家是硬挺的面糊，不确定，但没吃出特别来。量不大，图片看不出来，实际切块薄且小，也比较油，不太推荐。我感觉出品应该不如你在一家家小店单点，但这个模式确实方便，看个人需求了。总的来说只要你犯懒就不妨来试试，小吃多，一两个人不怕单调，拖家带口也有炒菜这种，味道另说，看上去肯定是琳琅满目颇具特色的一桌子。