最近很想吃各种鸡饭，朋友来杭州，刚好人多可以多点几种[米饭]口味：「脱骨海南鸡」超级好吃哇，鸡肉非常嫩，三种蘸料「鸡油饭」吃鸡当然要搭配鸡油饭「叻沙」长得有点像冬阴功，但是没有那么重的香料味道，清清淡淡的，椰奶的味道很浓郁，一般是加入米线「肉骨茶」药膳味很明显，肉很大块很嫩「南国鸡架」就是炸鸡架，撒了辣椒干粉，朋友说好吃，我觉得一般哈哈哈[服务铃]服务：老板服务特别好，下次来还

是一家会经常会去光顾的宝藏小店，虽然店面小，堂食生意不多，但是味道是没得说的，看出来看板是个追求食物品质的人。第一次去点了招牌的「脱骨海南鸡」「叻沙」「肉骨茶」推荐推荐推荐，海南鸡很嫩，配上酱料和鸡饭很下饭叻沙之前不怎么吃，感觉味道很奇特，很东南亚，里边配了米粉料也很足。肉骨茶满满一大份，有3-4条肋排，汤很好喝。

大象铂澜城五楼，一个容易被忽略的角落，却藏着一家宝藏餐厅——燚南洋新加坡料理。位置虽偏，但酒香不怕巷子深，这家店凭借地道的南洋风味和独特的用餐环境，吸引了不少食客慕名而来。推开店门，仿佛穿越到了南洋。店内装潢简约却不失精致，最引人注目的莫过于随处可见的转运流水水晶球，潺潺的水声为餐厅增添了一丝灵动的气息，也寓意着财源滚滚，好运连连。**脱骨海南鸡饭**是店里的招牌，几乎每桌必点。鸡肉鲜嫩多汁，皮爽肉滑，搭配上秘制的辣椒酱和姜蓉，入口层次丰富，令人回味无穷。米饭是用鸡油和鸡汤烹煮而成，粒粒分明，香气扑鼻，即使单吃也毫不逊色。**泰式咖喱配炸猪排**则是另一道人气菜品。浓郁的泰式咖喱香气扑鼻，微辣中带着椰浆的香甜，炸猪排外酥里嫩，蘸上咖喱汁，口感更加丰富。这道菜分量十足，两个人分享也绰绰有余。除了这两道招牌菜，店里还有不少其他选择，例如**肉骨茶**、**叻沙**等，都是地道的南洋风味，值得一试。

从这家店还叫月芝南的时候就去光顾过了，之前每次都很爱，超好吃。但是这次去真的蛮失望的，总体变了非常多，尤其是口味方面。我懂现在实体餐饮难做，人力成本也高，但是老板你做饭真的一般，把原先的厨子招回来吧……「肉骨茶」非常咸，「泰兰奶茶」非常甜，仿佛厨师味觉失灵了。唯一好吃的是「脱骨海南鸡」以前最爱的印尼炒饭现在也没了，伤心。

比较有意思的一家小店，店面五张桌，但全餐厅工作人员就老板一个人。叻沙味道相当不错，汤底浓郁，如果米粉再多1两或2两就更好了。另外，由于在海底捞边上，如果没目的就来5楼觅食，可能一不小心就会被一路上那两三个超热情的海底捞店员给拿下了。。总之，如果也是在就餐时间对哪里能一人食比较头疼的话，该餐厅算是值得一试吧。

门面比想象的小，装修很简单，过年期间倒是开着，但只有一个老板兼服务员，正在厨房忙碌。等了几分钟，正欲离开，老板出来了。文质彬彬，温文尔雅，加分。我喜滋滋地点了个海南鸡饭，可是被告知配套的米饭没有了。白米饭我可不乐意，又想离开。转念一想，通常老板兼服务员，肯定有两把刷子，何不留下尝一尝，于是，换了叻沙套餐，果然没有让人失望。第一次吃到芥黄豆腐，非常美味。点菜的时候，老板耐心温柔地解释了每个菜的口感，使之符合预期，非常满意！装修虽简单，但食材新鲜，用料讲究，毫不含糊。下次再来尝海南鸡饭。希望他生意蒸蒸日上！

距离家很近的一家店，在商场里面，位置还不错，店铺的装修很有特点，颜色鲜艳，点了这边的套餐，种类比较丰富，奶茶像是那种香港的味道，比较浓郁，卤味还不错，比较入味，鸡爪挺好吃的，粉也不错，比较有弹性，分量也足。

菜量份量还蛮足的，店面在一个不起眼的角落，整个商场没几家店面，而且都还挺冷清的，这家需要路过海底捞，中午过来简单吃一下蛮好。店内就会有一种异域的风情，因为老板可能比较信风水，很多设置摆放在其中。口味上来说应该算是比较正宗的，跟一般商场的那种连锁的还是有点不一样，喜欢南洋风味的可以尝试一下，但饮品有点过于甜了，可以建议老板适当减糖，没吃完的菜品让老板打包也没额外收取打包费，很耐心的打包的很好。

大象城楼上一家不起眼的店，店面很小，桌数也少，旁边还有个海底捞，一般经过的人都会被海底捞捞走。店面装修有特有的风格，店里就一个老板，所以上菜会比较慢。「脱骨海南鸡」其实就是白切鸡，就是蘸料不一样，感觉吃多了有点腻。「芥黄豆腐」芥末味豆腐，新奇的味道还不错。「叻沙」分量还是可以的，味道马马虎虎。总体体验感觉及格偏上一点，还行。

一家藏得很深的小店，不走到海底捞门口根本看不见。到店里的时候，一个人没有，差点没敢进去，后来才知道只有老板一个人照看整个店。坐在空荡荡的店里，是怀揣坎坷不安的心情等待上餐的。没想到，发现好店了！从米饭到饮料，从酱料到白切鸡的皮下薄薄的一层冻，天哪，好吃又地道！！！新加坡和马来西亚我都去过，也住过一段时间，真的丝毫不输。服务也很到位，尺度刚好！很难得碰到这种水准的店了！