别所有菜都是现炒的，他蒸笼是真的很好吃，尤其是肥肠的，以前没有见过用这种方式做肥肠类的都只吃过牛肉蒸笼。其他菜都不错，但是忘了拍照和视频了，有点可惜。这个招牌好像在自贡本地都比较有名气每一家店据说都很不错，选择中餐可以优先选择，好像每个店有那么两三家雅间，但偏小，超过八个人会非常拥挤

本来想吃总店发现打车要40分钟看到说这家分店评价也不错就来告盘饭点也没有排队不过坐满了蒸牛肉入口的时候就觉得来对了！又比较嫩，不是没得魂儿那种趴的拌的佐料很足，我觉得牛肉比肥肠好吃爆炒里面选了芹菜牛肉丝，也很好吃总之说来挺好的

本来想去总店的，但实在太远了，只有退而求其次来了这家店，据说是一家人开的，但人气差了很多。奔着蒸笼牛肉和非常来的，谈不上惊艳也谈不上失望，和中午在重庆吃的高压粉蒸肥肠，有很大的差别，但是两种风味。我可能更喜欢重庆那个味，但值得一提的是这里的粉蒸米粉特别少，但附件很丰富！

去不了富顺总店就只能来打卡分店，虽然看评论说味道差一些，但是总体感觉还是不错，特别是「小煎鸡爪」真的有点惊艳，鲜椒炒的，很嫩味道又很丰富，比较喜欢，不能吃辣的朋友微辣就好肥肠和牛肉的蒸笼也比较特别，感觉是蒸熟后的凉拌菜，就是冬天冷得比较快，味道真心不错

朋友一直推荐在牛佛的老店，正好看到市区的另外一个店，据说是老板儿子开的，现在店门口在修路门口停车位不多，店铺不大七八张桌子，我们避开饭点去的人不算多，饭点人陆陆续续多了起来。特色菜蒸笼只有肥肠和牛肉两种，在自贡蒸菜也逃不过小米辣椒，混合香菜淋上热油后，相比普通的蒸菜肉粉要少些，但口感更丰富，炒菜相对蒸菜略逊色些。

确实地道！不仅蒸笼好吃炒菜也是不错的！我直接干了两碗饭！酸菜兔也太下饭了吧～肥肠也太好吃了吧！油菜薹新鲜又脆嫩还有一丝回甜好吃的～每道菜都有不一样的精彩！

牛佛很出名的那家的儿子开的据说是，每次回自贡要来的店🌶推荐牛肉，非常蒸笼，软糯入口即化，火爆系列腰花&肥肠中上水平，韭黄➕木耳典型的家庭小炒配菜真的很亲切，自贡菜的咸重口里面还有一些料酒的回味（不知道如何形容哈哈哈）小煎排骨焦香入味儿～酒香不怕巷子深啊，这个地址没有回头客根本养不起来👀

以前老去牛佛总店吃，还经常没吃到，卖完了。今天吃市区这家分店，觉得味道很好。根本不排队。每个菜都挺好吃的。特别是蒸笼好吃。推荐打卡！！店内装修比较简单，卫生比较干净。最近店门口在修路，不好停车哦。

超惊喜的店哦吃了一天自贡的重口菜推荐可以来试试蒸笼哇！相对来说口感会淡一点少一些厚重的咸度「肥肠蒸笼」太喜欢了！粉蒸非常好吃，更偏向于清甜，在吃完盐帮菜，来吃这个感觉更棒了，肥肠有嚼感好吃好吃[调皮]「牛肉蒸笼」牛肉是有点牛筋的肉有嚼劲又有点嫩，搭配米粉作的蒸笼菜很棒「凉拌青椒皮蛋」很清爽红油香也能整这么清爽一点也不腻，冰凉的皮蛋脆爽的青椒配上红油觉绝子好喜欢「凉拌核桃肉」也好吃诶！但是就是也是盐帮菜的厚重感。相对来说吃到后面会觉得咸「熬汤」好喝～海带结，豆芽，猪肚，猪舌头，喝得很舒服。「清炒空心菜」马上光盘的菜，很清甜，火候把控范围，而且不重口哈哈哈哈，大家最近几天吃的口腔比较咸，一直疯狂吃空心菜。

去自贡看灯会，本地人推荐的特意去一试，果然真不错[强]。餐厅在一个小区路面商业体，餐厅里面不大，中午去吃不用排队但是人很多，桌子已经摆到外面去了。牛肉蒸笼和肥肠都不错，尤其是牛肉，肉质很嫩，也没有嚼不动的地方，吃完还打包一份。爆炒腰花也很好吃，没有腰花的腥味，火候刚刚好。一个普通的小店，就不追求环境和服务了，总体来说是值得一试的。