[米饭]口味：回来的第一顿先炫热干面，还是那个味道，虽然车站会相对贵一点，不过比起即时，也不算什么了。热干面好吃😋糊汤粉也好吃，一碗炫下去直接晕碳，哈哈哈哈哈哈，爱了爱了，顺便说一句，面窝和糊汤粉真的是标配[点赞]

位于武汉高铁站的出口，每次一回到武汉，一出高铁站就肚子饿，直奔蔡林记，想吃纯正的蔡林记，记忆中的味道非常香、好吃。店内面积挺大的，人气也旺，作为纯正的湖北人当然要点热干面啦，一个人又吃不了太多，加了两个武汉特色的煎包，配上下火的绿豆汤，很饱肚子～[糖果]性价比：很高

来武汉不冲蔡林记等于白来！百年老字号果然名不虚传，人均30+吃到扶墙走，碳水脑袋原地升天！快收下这份【蔡林记必点清单】👇🏻🌟【热干面】❤️「麻酱星人狂喜！」碱水面劲道弹牙，淋上浓稠黑芝麻酱疯狂搅拌，黏糊糊裹满每一根面条！酸豆角萝卜丁是灵魂，一口下去满嘴香，配豆浆解腻绝了～🌟【鲜鱼糊汤粉】❤️—“武汉版海鲜粥”实锤！鲫鱼熬到融化进浓汤，胡椒粉的辛辣感直冲天灵盖！细米粉吸饱汤汁，记得泡油条！鲜到眉毛跳舞的神仙组合🔥🌟【三鲜豆皮】❤️金黄蛋皮脆到掉渣！内馅是糯叽叽香菇笋丁糯米，豆香+油香+肉香三重暴击！本糯米控含泪吃完一整盘😭🍽️【生煎包+鲜肉馄饨】CP锁死！•生煎包底壳焦脆会爆汁！肉馅鲜甜紧实，蘸醋吃瞬间穿越上海弄堂～•馄饨皮薄如蝉翼！汤底紫菜虾皮超鲜，清晨来一碗暖心暖胃☀️🍧【桂花糊米酒】原地封神！浓稠度满分！酒酿+桂花+糯唧唧小圆子，香甜不齁喉咙，和热干面组CP我能炫三碗！太好吃了，武汉中转必来地点，不可错过

[米饭]口味：熟悉的武汉味道，热切而猛烈，麻酱拌着面条很有嚼劲，加上各种配料，尤其是酸豆角，提升味蕾的感受[薄荷]环境：店面很大，也很干净，店内也比较清静[服务铃]服务：热情，周到[糖果]性价比：价格适中，没有那种“站内贵”的感觉，价格合理的同时也保持着老味道

武汉站到啦！主打吃货到站就是要开吃呀～蔡林记武汉站一店转了一大圈找到啦，门店装修的红红火火滴，服务员也都挺热情的！点了个特种兵套餐，热干面的酱料不错，但是没有惊艳到我们，而且这种快餐碗筷真的拉低了小吃的档次，有的只是便捷！最喜欢的是三鲜豆皮，金灿灿的皮包裹着糯米、肉丁、笋丁等等，非常鲜哦，好吃极了👍种草喽～

来武汉必须得吃一次武汉热干面，在我进店的时候眼前的环境就让我觉得很舒服，又大又干净而且一点都不拥挤，收营台的服务员们服务态度也很好面带微笑，热干面的口感也非常不错，就是那种正宗的热干面的味道，三鲜豆皮也非常的好吃。而且餐厅周边的交通也是很方便的。绿豆汤和桂花糊米酒非常的好喝，下次我还会再来吃的！！

刚出武汉站，扑面而来的芝麻酱香像一声暗号——是蔡林记的百年老字号在召唤！红漆木匾、青花瓷碗、竹编蒸笼，连桌角都刻着“过早”的江湖气，行色匆匆的旅客与本地老饕在此相逢，一碗面，一座城的烟火气瞬间沸腾。“老板，来碗热干面！多把点葱！”师傅手起筷落，碱水面在沸水中翻滚30秒，捞出沥干，淋上秘制芝麻酱、卤水、辣萝卜丁、香葱末，最后“唰”地一勺红油——“趁热拌开，莫等面坨！”筷子一搅，酱香裹着面香直冲鼻腔，嗦一口，筋道的面条在齿间弹跳，辣萝卜脆响，芝麻酱醇厚，咸香辣在舌尖炸开——这哪是面，分明是武汉的江湖豪情！

在高铁站内吃的，不想跑了，武汉天气还是太热了，加上带娃出行着实不方便味道感觉一般，有点太香了，像香油一样，可能是麻酱的味道不一样，反而有点吃不惯，也可能是因为在高铁站，之前我对象去别的地方说巨好吃[尴尬]感觉还好

出差离开武汉之前，当然是要来吃一次蔡林记啦~在武汉站的地下很好找的位置~不是饭点人不多，选的「牛肉热干面」「三鲜豆皮」和「排骨莲藕汤」，热干面和豆皮确实有点咸了不是太合口味，需要就着汤~武汉的莲藕炖汤是真的好吃呐！！！

[薄荷]环境：还可以，挺干净整洁[米饭]口味：「全料热干面」普通连锁店口味，肯定比一些楼下店里的要贵，但是个人觉得口味都差不多「三鲜豆皮」还行吧，我觉得一般「桂花糊」不是很喜欢[糖果]性价比：比一般小吃店稍贵一些，口味好可以。