广东人对于粤菜的标准比较高跟着网红来吃的[米饭]口味：那个鸡的卖相就不是很好，也没有吃出来很好的地方，然后那个让豆腐还行挺不错的，油麦菜卖相也不行，有氧化的黑点，还不少，阿嬷叫其实就是街边那种鸡蛋饼把中间的馅料变成萝卜丝之类的，可能是当地特色吧，不评价就一般的餐厅，价格亲民，但是除非离得近，我认为不值得特意来

地道的惠州菜，物美价廉。猪杂猪红汤加鹅蛋，店家贴心地加了白胡椒，鲜美营养。还有当地的小吃艾角和阿嫲叫。饭店地处东江边，东坡祠附近，推荐指数五颗星！

逛完中山公园就到江边吃高记。又是一家慕名而来的客家菜餐馆。点菜的时候，阿姨建议把酿春一起煮到猪红猪肉汤里，这样更好吃，而且很自豪的说我们家可是上过央视的。酿春：将肉馅完整填入生蛋黄而不破损的传统技艺，被列入央视《中国味道》节目展示内容。惠州话中的“春”就是蛋，惠州人把鸡蛋称为“鸡春”。酿春即为酿蛋，原本主要是孩子生日时加的一道菜，平时不太常见。现在很多餐馆也已不愿做。高记一直保留着这个技艺。猪红猪肉汤也是非常的鲜美，猪血真的嫩滑。韭菜油条炒蚬：创新融合惠州海鲜与油炸面食的特色菜。我不吃韭菜，所以让店家换成了香葱。空口吃会有点点咸，所以后来又加了一窝白粥，这个送白粥简直是一绝，听我的一定要点个白粥来配它。