好多年没吃梁记了，他们家生意还是能保持，算是很厉害了。他们家的味道还是保持得很好，基本上没有不好吃的。很家常，很多适合孩子吃的不辣的菜。蒸鸡蛋，炸贝贝南瓜，皮蛋酿，鸡柳薯条等等。唯一缺憾就是缺新鲜感，没啥创新特色菜，包房环境还不错，很大，两个麻将桌。各种粥都很好喝。价格不贵，一天吃两顿，花了1400左右。

某年大年三十想着在外就餐，选择了此地，过年期间菜品可选范围不多，基本都是套餐，好在菜品口味还是不错，不失水准。腊排骨依旧是最爱，湖北之外基本吃不到，粥如果能推出小份就更好啦，这样可以尝试多种不同口味！

梁记粥铺是一家非常值得一试的餐厅。粥品是这里的招牌，口感绵密且香味浓郁。无论是甜粥还是咸粥，调味都恰到好处，食材新鲜，每一口都能品尝到食材原本的鲜味。服务人员态度亲切热情，点单时会耐心解答疑问，出餐速度也比较快，用餐过程中能够及时响应顾客需求。

[米饭]口味：荆州老字号，味道还是很赞👍🏻，但是牛肉饼做的到是有点不一样了，没有之前的好吃[薄荷]环境：大众一般般啦，不好不坏滴[服务铃]服务：快两点去的，服务小姐姐还是很热情的，那个菜谱也太旧了吧，而且还难了，太不匹配了与店里

这家大排档给人留下了深刻而美好的印象。一踏入店门，就能感受到那浓郁的烟火气息和热闹非凡的氛围。店内的桌椅摆放随意却不失条理，充满了生活的随意与自在。菜单上的菜品琳琅满目，涵盖了各种经典的大排档美食。招牌的炒花甲，每一颗花甲都饱满多汁，香辣入味，一口下去让人欲罢不能。烤生蚝也是一绝，肥美的蚝肉搭配蒜蓉的浓香，在炭火的烘烤下散发出诱人的香气。还有那香酥可口的炸鸡翅，外酥里嫩，咬上一口，满满的幸福感。不仅菜品味道出色，份量也给得十分实在。价格更是亲民，让人可以毫无负担地尽情享受美食。服务方面，老板和服务员都热情周到，点菜时会给出贴心的建议，上菜速度也很快，让食客能够尽快品尝到美味。总的来说，这家大排档以其美味的菜品、实惠的价格、热情的服务和独特的氛围，成为了人们在忙碌生活中寻找美味与放松的理想之地。无论是与朋友小聚还是家庭聚餐，这里都能满足你的需求，是一家值得一再光顾的好店。

「梁记锅贴」酥脆，肉馅也很多，蘸醋会更好吃「干锅小桂鱼」不会臭，鱼很新鲜，肉质很嫩「私房牛排火锅」牛排软烂入味「梁记烧汁茄排」很惊艳，铁板茄子，不会油腻，很香甜「招牌手撕鸭」有点偏咸，感觉一般凉拌菜苔很清爽，推荐推荐

整体菜色口味都不错，虽说是粥铺，但是基本都是点菜的，各种类型菜品种类齐全，以中原菜不辣为主「北京烤鸭」烤鸭比较油，并且没有加热，容易冷鸽子粥也不错，口味很鲜「家常煎豆腐」不错炸鱼一般，肉太老了服务员比较凶悍～

买的团餐，上菜速度挺快的，份量也还可以，四个人够吃「青菜粥」「蟹黄干捞粉丝」还不错，唯一空盘的「梁记小炒肉」份量还挺足「干锅手撕包菜」感觉盐没弄散开，吃到几口有点儿咸还有个辣子鸡，还不错，就是里面麻花实在太多了总体来说，味道比较家常，稍微重油重盐了一些，其他都还好.

刚装修不久，环境不错；皮蛋瘦肉粥----一道简单的食材，梁记粥铺做出的味道却很地道，瘦肉嫩滑，味道鲜美，让人食欲大开；小炒黄牛肉---味道不错，应该是改良了，辣度稍微低了一点；生局蒜蓉虾---虾不大，但处理的很干净，虾线都挑了，虾肉鲜甜，和金针菇配着，满满一大锅，蒜蓉也很到位；红烧肉---肥瘦相间，炖得很入味，偏甜口；豆角烧茄子---茄子软糯，味道可以，份量也很足；以后想喝粥，还会再来，感觉他家粥确实做得很好！

从小吃到大的店了，荆州的老字号了，味道不会错这么多年还是这个味道这个价格，环境变好了服务也变好了皮蛋瘦肉粥永远的爱小时候每次生病大人就带我去蛇入山那家梁记喝粥，现在长大了也是满满的回忆希望保持下去不要越来越贵越来越难吃哦