火锅用的是砂锅，煤气明火煮，药材味浓，膻味基本没有，厚度有手指那么粗的羊肉块，连皮带肉吃稍微下锅烫热就可以。羊肉丸煮的时候鼓得很饱满，看起来很有“惜神”，口感却是很软的那种，咬开也没啥肉汁、弹性，不怎么香，感觉比较一般。饺子是手工包的，吃得出是纯羊肉，馅儿也满，还不错[种草]

【羊肉火锅】在汕头，唯一没被辜负的就是美食，这是一家在居民楼下的羊肉店，直接入主题！口味:清香为主，很适合配各种调料，是我喜欢的口味；环境:比较陈旧，到很干净；服务:几个阿叔阿姨搭配一个小伙子，服务热情到位！惊喜:有小时候爱吃的花生，现在很多地方都没有这种花落了！总体:必须推荐大家去吃，冬天跟羊肉火锅真的很配！

这是一家没有上团购，没有上代金券的店，下午2点刚爬完上的我们搜索了一下想吃的羊肉，结果选上了这家，卫生很干净，看得出店家对卫生是有要求的，汕头老板很喜欢：安排。按人头算的85一位。老板很热情笑嘻嘻的，上来的羊肉锅气很重，没有骚味，很多人怕吃羊肉也是怕这个味道，这里处理得很好。安排得不错，4人也吃得饱饱的