慕名而来，中山路附近的小路，车得停其他地方，走进去。店门头不是很大，但是！！里头有位置的，直接在门口点，也能看得到食材，看得到是明火快炒出来的，很放心。性价比很高，海鲜食材新鲜，在旅游城市，价格不算贵。分量也还行。腰花处理的没有膻味，很美味。就是炸海蛎觉得裹粉太多了，没有了鲜甜。但是总体来说性价比非常高啊。

[薄荷]环境：良山大排档，环境是一般，装修比较旧了，但是不影响我对他的喜爱，可以坐对面小酒馆，点菜过去，小酒馆有几款精酿也好喝，接骨木的不错，今天尝试的红芭乐的也好喝[米饭]口味：最最推荐菠萝醋肉，绝对是厦门NO1醋肉很脆，味道甜酸，不腻，可以自己炫一份进去炒虾也好吃，稍微一点辣口炒鱿鱼也是必点的炒豆干也是每次必点餐品炒泡面的话，也是每次必吃，不会太咸，咸淡合适炒花蛤，今天有点沙子，不太推荐酱油水黄瓜鱼也好吃

几年前，当地朋友带我来过一次，说这是他心中的老字号。店里的油和调味料，直接从对面的粮油店进货；食材则来自旁边的八市，真的是占尽了“天时地利人和”。杜阿姨对员工也特别好，几个刚成年的伙计一路跟着干到现在，孩子都已经两个了。这家店从1996年开业至今，生意一直火爆，但这么多年过去，店里也就十张桌子左右。晚饭高峰期经常需要拼桌。我问杜阿姨，为什么不扩大规模、不开分店？阿姨笑着说：“生意还是让客人等你好做，你等客人，我就不好做了。”这句话听完让人特别有感触。说回菜品，菜单不长，但我们点的每一道都很好吃。很多菜都是以厦门家常的“酱油水”为底，多年的功底加上优质食材，味道自然不会差。「清蒸多宝鱼」蒸得恰到好处，蒜瓣肉入口极鲜；「爆炒老蛏」也够肥，虽然吃到了一点沙，但我却毫不在意。「爆炒猪腰」火候完美，无腥气。在我眼里这就是厦门的味道