晚上两人在老城区里逛街，看到了这家晚上才开张的雪姐杏仁茶。这是一家当地比较网红的小店，每天傍晚开始营业，经营了十几年了。我们在对面吃夜宵点心，老板娘给我们用打包盒装了一碗。杏仁茶有股独特的香气，味道浓郁。

与加蛋的杏仁茶对比，原味颜色并不出彩，呈淡灰色。入口，浓厚的杏仁味迅速的占领了味蕾。带着杏仁原有的淡淡的苦涩，加入淡甜的味道，苦涩味倒不显突兀。生鸡蛋于碗中均匀打散，加上刚煮沸的杏仁茶，蛋液被迅速烫熟成蛋花与杏仁茶结合在一起，形成另一种美丽的色彩，令人食欲大开。入口，浓浓的杏仁味在口中散开，加上蛋液后的杏仁茶除去了杏仁原有的一丝苦涩，而杏仁浓厚的香味也掩盖住了鸡蛋的腥味。两者的完美相遇使杏仁茶口感变得更加柔滑、香。

宵夜来一碗杏仁茶配油条是不错的选择！听说杏仁茶的功效也挺多的，润肺止咳，清热………[糖果]口味：杏仁茶加蛋是有点稠稠的喝起来挺香的，个人觉得有点甜[樱花]性价比：有点小贵，一瓶加蛋的要9块钱[惊叹]隐藏喝法：油条沾在杏仁茶里面吃不会很腻

[薄荷]环境：街边的糖水店，就卖一个杏仁茶口味：可能我期待太高或者我太挑剔吧，我觉得这个口味不是我想要的口味，杏仁味不够浓。瓶装打包比现场吃贵3块，我觉得挺不值的。还不如步行街里边其他的卖的，我感觉口味都差不多。主要是我觉得太稀了。东西不贵，但是没有达到我的预期。可能是我口味问题吧。老板娘挺热情的！有人情味

杏仁茶就像是浓浓杏仁味的牛奶口感很爽滑，杏仁糕冰冰凉像双皮奶一样清爽香甜

个人不喜欢杏仁，真的觉得很甜很香，香得过分。后面又吃了一家，反而觉得那家的味道能接受点。这里加蛋会稀释一下味道

晚上7点才开始营业，加鸡蛋和原味的都好喝，比对面那家味道浓且稠。

古法杏仁茶，一直在煤球炉上咕嘟着。杏仁茶冲蛋好评，杏仁味浓郁。杏仁糕太甜了。

喜欢杏仁茶的朋友千万不要错过！！！持续滚烫的杏仁茶撞入蛋液，一整个滑得不行！雪姐人也很好，允许我们在店里吃隔壁珍姐肠粉。小店很纯粹，就杏仁茶、一两款甜品、油条就够了。这样的宵夜我可以一直吃！！阳江人真的太幸福了！

一条街上好多杏仁茶这家现做现卖，选择了杏仁冲蛋味道还可以就是有点过甜