熟悉的地方熟悉的味道，老板是重庆沙坪坝人来宜昌做生意也有近30年了！一直从事餐饮行业，之前是在葛洲坝饮食街里做中餐，后来搬到此地做早餐，周边的热干面我个人觉得他家最好吃，喜欢味重的可以来尝尝[调皮]

这家店小时候经常去，印象中开了10几年了吧，今天来吃发现还是记忆的味道，算不上特别好吃，但就是一种回忆吧。点的干拌面，整体酱和汤汁不多，味道主要来自于小面汤底，咸菜，蒜和香菜。我记得他们家热干面也是蒜瓣偏多，感觉有点喧宾夺主了

老信诚菜馆，一家老家，以前是在葛洲饮食街

西陵区葛洲坝转盘附近石子岭路的老信诚菜馆，我记忆里开了至少有9年了。当时每天上班都会经过他家门口。对老板印像非常深刻。灵活的老板，每天早上兼做早点。大门口层层摆放的白瓷碗堆得像小山一样，每个碗里都已经放好了调料。面的味道很好，加上老板娴熟的动作和嘴里的吆喝声，非常出彩。虽位置有些偏僻，但他成功地将包装和味道结合在一起，很快就引起了大家的注意。