「臭鳜鱼」「干锅千页豆腐」这是一家身处于总部基地园区里的徽菜饭馆，这名字起的，老妈味道，一听就不赖！我的一个安徽好兄弟带我来吃，据他说，味道不错，虽不算大，但是做的好且很干净！他作为东道主，点了一大堆，其中最好吃的一道则是臭鳜鱼，真的好鲜啊，跟我想象中的完全不同！！！

白墙黛瓦与木雕窗棂勾勒出素雅徽韵，仿佛置身水墨画中。招牌臭鳜鱼以秘法腌制七日，鱼肉如凝脂般细嫩，发酵香气与鲜辣酱汁碰撞出奇妙层次；手工现磨的胡适一品锅豆腐吸饱火腿高汤，在舌尖绽放山野之鲜。更惊艳的是改良版刀板香，精选皖南黑猪肉经三天三夜炭火煨制，肥而不腻入口即化。

[微笑]停车很方便，没有停车券，位置还蛮多的。[微笑]味道还是可以的，每道菜都还不错，上菜比较快。之前没有关注到，店家说已经开了十几年了。包间内也有折叠桌子，饭前饭后还可以打会牌，感觉挺好的。同事们也都觉得还可以。

这家店在总部基地一区里面，是一个独栋的二层小楼，在灰黑色为主色调的园区里一栋白色的小楼显得格外明显，皖湘菜系为主，其他的不过多做点评，主要说说服务，这一点只能给一星，因为餐馆里只有包间里有卫生间，其他顾客只能出门步行去东南角的肯德基如厕，这一点很不方便，说实话头一次碰到同档次的餐馆没有卫生间的，希望老板重视这个问题，加以改进，让顾客有更好的体验和就餐环境。

甲鱼烧小公鸡，土鸡汤，芦蒿炒腊肉，鳝鱼煲，臭鳜鱼，都是他家的特色菜，百吃不厌

[米饭]口味中规中矩，那个臭鳜鱼还挺入味的，味道不错，吃着香，闻着臭[笑哭][拔草]虾不太行，背后的黑线明显没剥干净，外面的壳是脆了，里面的肉却没入味儿，不推荐[委屈]羊排腥味儿不重，就是吃两块就腻了，这个适合人多一点再点这个菜，或者搭配些解腻的[玫瑰]环境比较干净整洁，有一个旋转楼梯，摄影技术好的朋友去，应该还是比较好出片[自拍][K歌]就是他们那儿对共享单车不是很友好，我从地铁口骑青桔，会提示超出运营区，是扣了我五块钱的[流泪]

徽菜的烹饪技法，包括刀工、火候和操作技术，徽菜之重火工是历来的优良传统，其独到之处集中体现为擅长烧、炖、熏、蒸类的功夫菜上，不同菜肴使用不同的控火技术是徽帮厨师造诣深浅的重要标志，也是徽菜能形成酥、嫩、香、鲜独特风格的基本手段，徽菜常用的烹饪技法约有20大类50余种，其中最能体现徽式特色的是滑烧、红烧、清炖和生熏法。

家常味浓，价格实惠，下次再来。特别喜欢这里的家常菜，让人有回家的感觉。价格也非常亲民，适合家庭聚餐。

📍在总部基地楼群里面，如果跟着导航走不难找。在附近上班一年多，就在他家附近，但从外面看着很萧条，所以判断可能味道不好，也就没进去吃过~这次跟同事过去吃个午饭，没想到还挺意外的，味道真的很不错~点的菜除了疙瘩汤都是辣的~但是味道真的都很好~不比外面的网红店差👍🏻，人家是做口碑的不是靠广告(๑•̀ω•́๑)📢，请原谅我没拍照片，因为时间紧张吃完就走了~下次一定补上[呲牙]

在总部基地一区，附近可以正式用餐近的就这一家，其实看外表环境觉得应该不错，以为会是有一种高品，但进去后发现装修风格比较一般。上菜很快，点好了也就几分钟就上菜了，说实话都有点不敢相信，然后也印证了我的猜测，臭鳜鱼不是现烧的，是预制菜，因为吃的时候里面的肉还没热，鸡汤也不是现熬滚烫的暖身感。当然，素菜都是现炒的，总体口味还算正常吧