去绍兴办事情，本地的人带我去吃了一家，说是开了20年的老子浩的绍兴土菜馆。他们家主打的是以绍兴菜萧山蒸菜和土菜为主。「酸菜鱼头」这个居然是糖醋味的和西湖醋鱼有的一拼，不吃酸吃辣的不要点。口味还是很鲜的。「鲞蒸肉」这个真的很绍兴，那种咸霉臭一体化。整体消费还可以，口味就是很江南，整体还不错。

寻味江南，偶遇此间，回程正好卡在高峰，那就在高速不远处找到一处灯火阑珊。一条街好多老店，这名字取得就很江南，毕竟浦东有八大碗，那绍兴十碗头想来也是本地的招牌的是“绍三鲜”，实话就是一般，不太新鲜也不鲜。糖醋排骨是正的，老味道了，好螺蛳，很鲜，很入味，大量豆瓣的运用汤汁厚重，口味浓郁。梅干菜要是不好吃也就不要开在绍兴了。毕竟我认为梅干菜是绍菜的灵魂。

不好吃！图1至图3分别为豆泡里塞肉的汤菜（有少量虾米、毛豆、竹笋），酸白菜炒蚕豆，凉拌马兰头菜。看菜点菜，我也不知道正式菜名是什么。清淡，但是做的很难吃，没味。嚼半天不知道在嚼些什么东西，浪费时间、胃容量、金钱的食物。凉拌菜相对好一些。餐具是包装好的，一套两块。没洗干净，勺子筷子一股异味。吃了好几勺凉拌菜感觉味道不对，仔细嗅闻，才发觉餐具有异味。不懂这样质量的餐具为何有勇气摆出来。付款时和老板提出抹零头，成功抹去两块，相当于餐具折算一块钱一套了。晚上去吃了另一家馆子，清淡的菜色也做的有滋有味，这才算正常厨艺啊。

十几年的老店了，总有自己的一点特色，周边都是特色餐饮一条街，停车也很方便，周边有永利百货，大润发超市，本地菜做得还是比较地道的，对面就是衢山村•衢州菜，也去吃过几次，口味也很好，周末，节假日这条街人还是蛮多的

[米饭]口味：这家店口味不错的，每次去几乎都是客满，适合绍兴人的口味，很地道！[薄荷]环境：环境一般，用于朋友小聚，不适合大型或高端的宴请席，人均消费100元左右的那种。[服务铃]服务：服务一般，毕竟店里生意忙，也没这么多人管服务，也就上个菜拿个饮料什么的。[糖果]性价比：如果朋友小聚性价比还是高的，毕竟味道不错．价格中上一点，能接受的。

当地人常来这家店，人气很旺，餐厅周边交通超级方便。平时从不排队。糖醋排骨肉质鲜美。绍三鲜汤头非常浓郁。这碗酸菜鱼真的很不错，现点现杀，量大得我惊艳！绍兴的钓老酒也很不错，每个菜的量都很足，鹅肉很鲜美，价格真的很实惠，很满意的一次就餐！

菜品口味不错，质量好，口味不错，是我喜欢的小菜馆，蚕豆好吃，臭豆腐有点醒脑，韭菜味道也不错，小白虾是最爱，喝着会稽山更是赞不绝口

三臭真的很下饭，\\t芋头都很入味～\\t苋菜梗不是很厚。\\t咸腊拼里面的咸鱼，带鱼，腊肠风味独特！👍\\t小三鲜里面的鱼丸，\\t我是第一次吃到全是鱼糜蓉做的，\\t还有鱼刺！⚠️\\t猪脑臭豆腐，有点腥。\\t霉千张（齁咸）！！！\\t建议吃底下的肉饼，不要碰触霉千张！哈哈哈哈\\t阿姨们很热情！

「绍三鲜」「三臭」「臭豆腐」「酱鸭」「蒸黄鱼」「小三鲜」路过绍兴，一夜客～随便吃的一个馆子，酱鸭不好吃，三臭做的一般般，不够臭～其他都还行～「黄酒」黄酒打了半斤，甜的，糖水[笑脸][笑脸][笑脸][笑脸][笑脸][服务铃]服务：都是老人家，热情周到，及时有效[薄荷]环境：坐的宽敞舒适

酒店工作人员推荐我们来这家餐厅，餐厅装修比较传统，桌子感觉不是很干净，桌缝里有菜渣[捂脸]。点菜时要到小房间里去点，点菜阿姨水笔滑到了我羽绒服上没有道歉，问她是否有水或者纸巾让我擦一下，都说没有，点了两个菜，好吧，笋丝很老，一点都没有嫩的地方，绍三鲜也很一般，西兰花冷的，感觉一般