[米饭]口味：我觉得这几个菜味道还都挺不错的。都是稍微有一点点咸，但是配上饭的话就味道刚刚好，我个人的话比较爱吃这个素鸡和这个鱼鱼的话比较新鲜，肉也比较紧实。臭豆腐也还可以，我觉得那个料也还蛮不错的。[薄荷]环境：这家老店我觉得也是那种旧而干净。蛮不错的窗户也很干净。[服务铃]服务：服务我觉得挺热情的，因为我们去的时候已经一点多了，然后基本上没人了。[糖果]性价比：四个菜花了130，最贵的是那个鱼58块。我觉得挺值的。

虽然吃不惯，但这应该是我吃过最正宗的绍兴菜。这个蒸三臭（臭豆腐，苋菜梗，芋头）是我吃过最臭的。端上来的时候整一层都是那个味道，吃过一口嘴巴手衣服全是那个味。臭的连厕所都变香了。豆腐口感也不是传统的那种滑滑嫩嫩绢豆腐这类的口感，是那种腐乳口感。然后那个咸蟹，那是真的咸，具咸，非常咸的那种，最后要了一盘白糖，直接蘸白糖吃了。之前来绍兴也吃过绍宴荟，谢谢侬，寻宝记等等，现在和这家十碗头相比，那都不叫绍兴菜。总体是很特别的一餐，这是一段有味道的记忆。虽然吐槽，但事实上我真觉得挺好，这才是旅行的意义。（店里生意也很好，周五晚上两层楼大桌小桌座无虚席，没菜单没价目表，就是看冰箱，但价格也是公道的，蒸三臭20，咸蟹128）

去绍兴办事情，本地的人带我去吃了一家，说是开了20年的老子浩的绍兴土菜馆。他们家主打的是以绍兴菜萧山蒸菜和土菜为主。「酸菜鱼头」这个居然是糖醋味的和西湖醋鱼有的一拼，不吃酸吃辣的不要点。口味还是很鲜的。「鲞蒸肉」这个真的很绍兴，那种咸霉臭一体化。整体消费还可以，口味就是很江南，整体还不错。