「卤鹅」：他家的招牌必点！鹅肉卤得很入味，外皮油亮带点嚼劲，肉质紧实不柴，卤汁咸香中带点微甜，蘸上搭配的蒜蓉醋，解腻又提味，分量也实在。-「鹅汤馄饨」：汤底用鹅骨熬煮，奶白浓郁，带着淡淡的肉香，馄饨皮薄馅足，肉馅混合了点鹅肉碎，鲜而不腥，冬天来一碗暖乎乎的很舒服。-「红烧鹅掌亦」：鹅掌和翅根炖得软烂，酱汁浓稠挂得住肉，甜咸口很下饭，胶质满满，啃起来很过瘾。其他家常菜做得也很地道，比如「雪菜毛豆炒笋」清爽解腻，「霉千张蒸肉饼」是绍兴特色，臭香臭香的，喜欢的人会觉得巨下饭；如果不爱重口味，也有「清蒸鲈鱼」这类鲜嫩清淡的选择。-分量比较实在，适合家庭聚餐或朋友小聚，人均消费中等，性价比不错。小提醒口味偏咸鲜浓郁，不太能吃甜的人可能会觉得卤味稍甜，但整体调味比较符合江南本地喜好～如果去打卡，建议提前预约，饭点可能需要排队哦～

去鲁镇玩之前在这家店先吃了中饭，没有什么环境农家乐，小破罐子，但是东西还挺好吃的，记得有鹅鹅肝，还有炒蔬菜，蛤蜊，油炸小鱼之类的额，不愧是招牌，没有什么星期肉很紧，挺好吃，格力也很肥，最后结账还很划算，强烈推荐。

一位司机师傅的介绍来的，在一个楼的二层，说当地人常来吃饭的地方。[米饭]口味：「白切鹅」原味蘸酱油吃的「鹅三宝」脆嫩「鹅血汤」感觉挺鲜的「芹菜肉丝」鲜嫩糖醋鱼🐟味道酸甜胡椒味道还可以[薄荷]环境：有包间去的时候早人不多[服务铃]服务：上菜挺快[糖果]性价比：一般吧

[糖果]性价比：超高的[强]地道绍兴菜。适合聚餐。「白切鹅」「鹅血汤」到店必点项目。好吃不贵。「韭菜炒鹅肠」「芹菜牛肉」这两个也是饭桌上的常客，牛肉很嫩很入味，鹅肠超有嚼劲儿好吃好吃😋还有鸡蛋炒粉丝爆炒黄鳝清蒸鲫鱼都不错👍

听打车司机介绍来的，所有的菜品都很清淡，价钱倒不便宜，自觉是这次江南行最一般的一顿，觉得有点被坑了的感觉，而且服务大姐态度不友好，

老板人太实在了，给的份量非常足，味道也是大众口味，性价比超高，以后就是我家的后厨了😋这家店的外卖性价比超高，花很少的钱就能享受到美味的食物。商家很良心。味道特别好，店家服务也很棒，已经不是第一次点了，下次还会再来(*^__^*)很喜欢这家的餐，味道正宗，口感很好，是我喜欢的味道，满意值得推荐商家的菜品干净卫生，让人吃得放心。在食品安全方面，他们做得非常出色。

柯岩附近选的一家相对比较有特色的馆子。口味来说，还不错。「白切鹅」鹅肉细嫩油润，蘸着酱油吃确实美味；「鹅血汤」厚厚的鹅血配当季甜糯的霜打青菜，清爽鲜美；「韭菜炒鹅肠」太咸了些，但韭菜嫩鹅肠脆韧，可圈可点。只是回来看到别人发的贴，那白切鹅肉又厚又多，而我点的这盘肉薄且量少，心里当然不爽，欺负外地人吗？！

这家店的交通十分的便利，汽车挺方便的，自驾也很好，这里的菜非常的新鲜，都是现炒的，口味非常的不错，我经常到这里来吃，这里的鹅都是特别处理过的，很地道，有自己的特色，如果你没有尝试过，可以到这里来试一试，绝对不会让您失望的。

大快朵颐之余，问柳老板，菜品、客评、人气都那么好怎么没开第二家门店，回答是认认真真先把这家做做好，这就明白为啥体验会如此之好。用心地做一件事，不好都难！招牌白切鹅、鹅什件拼盆是必点的，超预期，老板说是100来天的鹅，口感滑嫩而不失嚼劲，冷菜热做香醇溢汁，鹅什件脆糯鲜香、相得益彰；自从各种人造鸡鸭血充斥坊间，已经戒掉了好这一口的习惯，老板一句每桌必点把馋虫给勾出来了，配上碧绿酥软的小白菜，这碗鹅血汤虽谈不上极其鲜美，但很有家中小菜的亲切感；鹅蛋韭菜乃普通食材，怎奈它鲜嫩无比，也是举箸而不能停；事后发现照片里没有了那一大盘红烧昂刺鱼，不是拍照镜头容不下，是顾不上拍照就每人一大条一炫而光，连汤汁都拌了米饭全部收纳腹中，满足到打饱嗝都好香，餐馆周边就是昂桑湖，就是以昂刺鱼盛名之处，加上老板这一用心，能不好吃吗！绍兴是大文豪的故乡，今儿写个点评也字斟句酌了一番，亦是学习一下老板的认真，吮指回味，很是欣慰…

到景点附近正好饭点，于是找了附近的农家菜馆先解决了中饭，鹅肉招牌必点，白切的很香，鹅三宝也是好评，韭菜炒鹅蛋没有土腥气，挺香的，其他还点了当地的酥鱼和梅干菜扣肉，比较普通，梭子蟹价格实惠，还蛮新鲜的，糍粑外脆里嫩，配的红糖酱。