其实作为一家广州本地朋友推荐的餐厅，原来真的是期待蛮大的，所以硬着头皮从机场还拖着行李箱千里迢迢过来了，在一个小弄堂里但是还算好找，不过下雨石子路确实拖着行李有点费劲儿。店的话点餐是在右手边，两边都有座位，还有米其林的大牌子，装饰其实也蛮有历史感的，所以还是挺期待的。叫的就是招牌的牛腩竹升面和猪脚了，确实竹升面还是挺筋道的，是以前没吃过的口感，配的清汤也蛮好喝的，不过这个牛腩和猪脚是真的有点一般，特别是猪脚煮的不是很酥烂，有点凉所以就觉得吃的感受一般般，牛腩呢可能也稍微有点偏硬，口感上不算是自己很喜欢的，口味呢就是说比较正常，无功无过。价格上吧确实不贵的，然后点单应该是老板嘛或者比较资深的店里主理人了，态度算是一般般，就是不会特别热情，也会正常解答一下提醒点的东西会配汤，但是店里呢就是不太会有特别的服务意识了，就是整体感受就是普通，所幸也没排队，那就是吃了打卡了，只是没特别说要推荐或者觉得非得吃这样了。

大排队的一家，有可能是五一去才排队，但是另外这种小吃类的翻台也很快，所以很快也就排上了。「牛腩捞面」他们的酱汁真的不知道怎么做的，反正就拌竹升面居然也能入味，还好多大块牛腩，一份来块，真的挺值。「小云吞面」觉得中规中矩，没有必要点，尤其是有点了炸云吞之后，它家云呑馅料不像香港有虾仁，这是纯肉的，所以对这种比较无感，而且这个面煮汤虽一样是劲道，但是反而没有拌面那么有味道。「炸云吞皮」每桌的必点了，然后炸得很酥脆，还可以。总体来说，觉得拌面还是更好吃的，可能因为之前吃过另一家汤面，实在太好吃了，汤头巨鲜，这一家就让我觉得平平。但是还是推荐去的，尤其是拌面，后悔没有点猪脚捞面了，也有很多人点。

应该不会是只有我一个人有这种感觉的服务吧？慕名前往的广州米其林面店，吴财记，小巷子里的一家老店[米饭]口味：味道很普通，并不算很有特色，点了牛腩捞面，猪手捞面，炸云吞，和净云吞，面条算是劲道竹升面，牛腩不是很烂，炸云吞皮蛮酥的，和外面的炸云吞有所不同，净云吞料是满足的，汤头也不错[薄荷]环境：怀旧的岭南风，一大片广告墙诉说着店铺的辉煌[服务铃]服务：一般般，不是很热情，但必须说一件事情，点餐收银的应该是老板吧，一位中年女性，语气非常的不耐烦，是什么原因造成并不清楚，但顾客点餐没必要给客人脸色，是老店不愁客还是客人欠你的？原本很开心的用餐心情，在那一刻粉碎了，差评，如果还是这种态度对待客人的话，我想客人都不会想去受气，毕竟广州又不是只有你们这家面店。[糖果]性价比：价格一般，能接受

今天咱家大爷说要过来这边买裤子，所以就来这里吃个面。到的时候其实已经是晚饭点了，但是这时候的人并不是特别多，但是等我们吃完了出来，发现外面又排起了长龙，人还是不少。这次来感觉出品并不如以前，我们依然吃的是牛腩捞面，牛腩的味不够浓，而且给的汁太少了，面都很干，那么少汁难以把面拌匀。牛腩的火候还是稍微差了一点点。

[薄荷]环境：在小巷子里的一家面馆，收藏很久了。终于吃上了，店里很多位置可以坐我，都有空调，需要自己找位置。[米饭]口味：点了三种都是大家推荐最多了，竹升面真的很爽口，炸云吞香喷喷的，太爱了！[服务铃]服务：先在前台点单，再拿号码找位置坐，两个人可以分头行动，有时人多可能要排队。酸萝卜好酸，大家吃时不要被呛到。

周末专门去吃了趟传说中的吴财记云吞面，总体感觉确实名不虚传，但有些细节也值得说说。店面就在老城区的小巷子里，位置不算难找，但停车确实麻烦，建议坐地铁或公交过去。店里还是老式的装修，几张木桌木凳，墙上贴着老照片，很有广州老字号的味道。早上十点多去的，人已经不少，但还好不用排队。点了招牌的云吞面和净云吞。面条是传统的竹升面，爽滑有韧性，汤底清澈但鲜味十足，确实是老广州的味道。云吞的虾仁很新鲜，有弹性，但猪肉馅的比例稍重，喜欢纯虾云吞的朋友可能会觉得不够"纯粹"。价格方面，一碗云吞面13块，在老城区算合理，但比某些新派面店要贵一些。服务就是典型的老字号风格，老板娘动作麻利但不会多话，点单、收钱、上菜一气呵成。店里没有空调，只有风扇，夏天吃会有点热。观察了一下，来吃的多是街坊邻居，看来是靠口碑积累的老顾客。总的来说，吴财记确实保持了传统云吞面的水准，面条和汤底是亮点，但价格和部分细节还有提升空间。如果是想体验正宗老广味道的老饕，绝对值得一试；如果是追求环境和服务体验的年轻人，可能会觉得一般。建议避开饭点高峰，错峰去体验会更好。

酒香不怕巷子深！这家网红粉面铺位于荔湾区大同路一条巷子里，离地铁6号线黄沙站不远，却很容易被错过。他家店在该区属老字号，已连续多年上榜米芝莲美食店，回头客极多。我在工作日傍晚飯点前来到店上，等了片刻拼桌落座后，见到不断有食客臨门，外卖客人也不少。我点试了一份有性价比的牛腩捞面（15.5元），面份量可以，内有7坨软糯入味的牛腩和绿叶菜，添加了牛腩汁后，虽然部分牛腩带着脂肪，味道是不错的，随捞面奉送的面汤味道鲜美，他家自制的酸萝卜是解腻佳品。店里环境和服务将就。按他家面食的味道和性价比而言，应该推荐！！！

竟然会性价比这么高的米其林，必须冲啊。谁知道我打车17公里从天河区到荔湾区就是为了一碗米其林的竹升面。店面在大同路的小巷子里，路口就能看到吴财记的招牌，小小的店面挂满了米其林奖牌和创始人的照片。很有年代感的装修和桌椅，仿佛回到了80年代的广州小店用餐。竹升面很细，但又有劲道，牛腩面推荐，炸酱捞面有点太咸了。炸馄饨也是没准必点，酥酥脆脆的，之前在香港也吃过，口味大差不差。他们家的辣酱竟然很辣，在广州出乎意料的，有这么辣的口味。性价比很高的米其林，有人说服务不好，也还好吧。可能不是高峰，老板和伙计都挺轻松的。反正就人均30不到吃顿地道广州老面馆，还是米其林，要啥自行车！

解放前吴家祖辈挑着担子在街上叫卖，1953年，创始人吴财桂在六二三路客安街设档口，创立吴财记面家。1978年吴财记在梯云路开了合作组。1993年，为响应政府号召还路于民，面店迁至大同路和隆里并经营至今。如今70岁【吴财记面家】，连续7️⃣年获米其林推荐，林更新也去打卡过哦🛎️​牛腩捞面15💰小份牛腩炖的很入味，配上劲道的竹升面，吃的时候面过满牛腩汁，配上大地鱼熬的汤，简直一个大满足！🛎️​炸云吞16💰这个是一定必点的‼️云吞外皮炸得酥脆酥脆的，蘸一点甜辣酱吃，特别香。里面的肉馅和酥脆的外皮结合的口感简直恰到好处，值得一试💯​他家每一桌都会大罐免费酸萝卜，酸爽脆口很开胃！老店新盘下对面大屋，用各种民国老物件装饰，完整保留了百年西关古井，还有梯云桥旧址，满满人间烟火气

[米饭]口味：口味非常正宗面汤清澈鲜美面条筋斗弹牙云吞虽小，但也饱满油炸云吞非常酥脆可口牛腩拌面很爽滑[薄荷]环境：很有老广的味道深夜10:00人也很多location一般坐落在一个小弄堂里[服务铃]服务：服务非常差劲特别是收银台的老先生点菜非常不耐烦也不愿意解释边刷抖音边工作让这家店一下子掉了一大截的档次点完单后收银条也没有[糖果]性价比：性价比非常高五碗面加一个云吞也就100出头