这个驴肉黄面，还是很有特色。首先是这个酱驴肉，半斤完全够两个人，很软糯的口感。没有什么怪味道，其实要不知道是驴肉还以为是牛肉。配上香菜更香了。切的很厚，很满口。再来说说黄面。我们两个人点了个大份，分着吃还是很合适的，浇头应该有豆腐，洋葱，是咸香口口。配上酱驴肉！完美适配。最后是敦煌特色，沙葱炒蛋！沙葱这个东西老张说有点像野韭菜，对于我这种不吃葱，不吃韭菜的人来说，这个口感和味道是可以接受的。不过这次的鸡蛋些许老了。[薄荷]环境：老字号，人很多，可以拼位置综上，敦煌打卡点，推荐

门头很大，很好找，11点钟才开门，10点50就已有人在等待了。驴肉很大块，肉质软嫩适中，搭配辣椒蘸料和香菜很香，两个人吃半斤刚刚好。黄面很q弹，粗细不完全一致，但是不影响口感，应该是纯手工的，黄面搭配的酱料是杏鲍菇和洋葱粒，口味适中，不油腻。油麦菜中规中矩。

这家店是一家老店，在敦煌比较有名，故特来打卡。来时己经快三点了，人依然很多，这家店下午要休息两个小时。[薄荷]环境：还不错，就是有一点陈旧。[服务铃]服务：还是有点差，有个别脸很冷。[米饭]口味：面条爽滑，有筋道，臊子味道很好，酱驴肉，无异味，软烂。[糖果]性价比：不算很贵，很不错。