第一次来石家庄，当地的好姐姐帮忙选的餐厅，装修古朴大气，菜品也很丰富。大冬天竟然吃到了凉拌荷叶「凉拌荷叶」而且店家说是新鲜荷叶。真是很好奇冬天，新鲜荷叶哪里来的。还吃了一道「花生芽小炒」，从来没吃过，甜甜苦苦的，好不好吃另说，倒是耳目一新。那是一锅是「李鸿章一品烩菜」，挺好吃，汤汁浓郁，就是略咸。压轴出场的是「袖珍的驴肉火烧」，来河北咋能不吃驴肉火烧呢。也是有点咸，和我想象中不一样。我想象中的可能都是在北京吃饿的那种假的河间驴火。坦白讲，我倒觉得北京那种更好吃。当然了，这个也好吃。也许我是吃不惯而已。

第一次吃，全家十几口人来玩，选了保定会馆。春节期间很忙，人不少，不过上菜基本还可以，后面加菜有点慢，西瓜汁不太推荐感觉加了不少水菜品都不错，口味好，老人小孩都能吃。「李鸿章一品炖菜」非常好吃有点像鱼翅捞饭那种「袖珍的驴肉火烧」一人一个味道好吃不吃驴肉的小伙伴都来了一个「鸡里蹦」还可以「官府六味骨」我喜欢吃肉很香猪肉哈「老保定熘三样」这个也好吃🤣

很多年前去过一次保定会馆，感觉还行，好久没去了，年前聚餐不知道去哪了，就它吧[薄荷]环境:10多年老店了，装修已经很陈旧了，应该要重新装修下了，一楼主要是婚宴，包间为主，包间也太老了[呲牙][呲牙][服务铃]服务:当天有婚宴，一楼二楼全满，服务员有点忙不过来，理解[服务铃]产品:「李鸿章一品炖菜」就是奔着这个菜来的，一团糟，只能说不好吃，感觉换成预制菜了，门店复热上桌，对不起那个价格啊，忘了多少钱了，398还是598？其他菜也很一般，太一般了吃饭不推荐，请客也不推荐了[呲牙][呲牙][呲牙]

石家庄第一餐～选了这家保定会馆，司机师傅说这是唯一一家河南菜在上海世博会出现的饭店[偷笑]北方菜份量大，服务员小姐姐一直要我不要点了，够了够了，但是奈何太多菜想尝试啦～「总督豆腐」感觉就是日本豆腐的口感和味道，形状不同，同样很嫩「李鸿章一品炖菜」河北的佛跳墙，黏黏稠稠的，很鲜「蝶鱼头」这个鱼好次，甜甜的，肉也很嫩，没有腥味果盘真的很可爱，都是一整个的水果[憨笑]

以前来过这家店印象中很高大上，所以抱着期待又来了，但是一言难尽呢。[调皮]我们来的裕华这家店，来之前还问过能不能用团购券，说是行，到了又不行了，亏我把聊天截图了，还是给安排了一个小包间。[调皮]团的套餐，冲着李鸿章一品烩菜来的，前面先上了小菜，客观看看那手掰肠、大拌菜的卖相您给打几分？味道也不咋滴，小炒肉炒青菜粉丝蒸扇贝，真的，我不是夸口，真没我一个家庭主妇做的好吃，那个什么菇炖丸子倒是不错，今天全凭着这个下饭吃饱了[调皮][调皮]主菜上锅我还抱有一丝期待，吃一口我就放弃了，是我挑剔了吗[抓狂]是我嘴头高了吗？我使劲儿找我自己的原因，但是它不好吃也是真的啊，我只能归咎于可能因为我是团购的吧？这与我记忆中的官府菜完全不同了，真的，有点失望，无论材料品质做法卖相口味，哎，算了，这么一桌子这个价钱真不能要求太高，我只能这样安慰自己[调皮]总diss了，好的地方是服务员挺热情一个劲儿说怕照顾好几个包房看不过来，其实挺周到的，除了那个包房的门像年久失修一样嘎子嘎子响，外面大堂过道装修环境还是挺好的，请人吃饭的话挺有面的感觉，要是再好吃一点就可以给分高点了，就酱吧[调皮]

保定会馆，庄里有名的冀菜馆，又有历史文化加持，所以生意很是火爆，不管是包间还是大厅全满。古香古色的风格，两边的介绍可以让食客了解历史文化。家人提前点好的菜品，我是感觉和帝都比，菜品绝对有性价比的，每一道摆盘和味道都没得说。

保定会馆是庄里的老字号店铺了。新年第一顿过来聚个餐。服务员在电话里还特意询问了有没有小朋友或者老人。比较贴心。「李鸿章一品炖菜」这个是必点的特色菜，会有服务员在旁边解说一下这道菜的来历。我记得之前会有一个仪式，现在没有了。「袖珍的驴肉火烧」这个虽然不大，但是好好吃哦。「直隶烤鸭」他家片出来的肉很多，量够大。味道一点不输外面的烤鸭店。

餐品味道还可以，从保定的驴肉火烧，到秦皇岛的海鲜都可以吃到，不愧是主打冀菜唯一理解不了咱们庄儿里的习惯，晚上10点就闭餐了，服务员赶了我们好几次，不过最后一位大姐姐满足了我们的需求，一直等到我们离开。保定会馆去了石家庄基本都会吃一次，聚餐，商务宴请都很适合

emmm作为外地人来石家庄，发现石家庄也没啥特色吃的，看到这个以地名命名的巨大的饭店觉得还不错，特意从正定打车来的，店面很大，像博物馆那种，这边的菜单都是有实物的，会摆出来食材感觉还挺好的呢，逛一圈点菜，我们点的锅包肘子大失所望[大哭][大哭]太腻，没有味道。。就跟烤鸭是一样的，只不过换成裹面炸的肘子肉，皮肉分离的。豆腐和驴肉火烧蛮好吃的。

[拔草]诚信互粉互关[种草][薄荷]环境：有专属停车场，停车资源丰富。门店装修设计特别注重细节，满满的历史文化气息，仿佛在诉说着从前[惊叹][服务铃]服务：有专门的点菜人员，不过点菜居然都要等候，根本就没啥客人等候的情况人手又充足实属不应该。另外吐槽的就是客人还在用餐还在聊天就开始打烊做清洁有点不礼貌。「李鸿章一品炖菜」价格偏贵，性价比不高，可以出一个小份的。味道还可以，里头料很足有鲍鱼鱼翅一起熬制，很鲜美。「老保定熘三样」猪腰太老了，而且腰臊味没处理干净。「红烧驴肉」驴肉挺入味，汤汁浓郁鲜美。「鱼羊鲜」羊肉汤和海鲜一起熬制，汤头奶白奶白的，特别清甜爽口。