在保定会馆要想吃饭的话，尤其是吃个明白的话，还是要有点儿历史知识的。比如像李鸿章烩菜，你得知道李鸿章是谁，他在中国有过什么贡献，比如讲「总督豆腐」，你得知道总督是什么官衔儿，他是什么样的作用，还有一道什么菜叫直隶什么，你得知道它指的是哪里。

位于裕华东路谈固西街交叉口东北角，有一阵子没来过了，发现现在规模小了很多，一楼没有了。来到三楼包间，菜品还是那些，价格也没啥变化，就是吃饭的人不太多。经典的菜还是那些，味道也还是那个味道，就是不知道餐饮的寒冬什么时候能够过去。

五一假期来的赶上结婚的有点吵但二楼包间不受影响这点比较好一楼点菜大厅选想吃的服务员就给拿小牌帮忙点餐但是这种点餐模式还麻烦啊还是喜欢传统的拿菜单看图片点了个大虾真挺失望的连虾线都不给去黑不溜秋的虾线贼醒目这么个小细节挺败好感的

家里是做烟酒店的今天帮店里给送酒店里的客户来咱们保定会馆吃饭,到了饭店前台经理很热情帮着拿酒一听我说我是送酒的立马换了副嘴脸把酒丢给我就走了保定会馆太势利眼了👍