十一期间中午一点到，包厢都满了，稍微等了一会会都是老板娘推荐的菜，都还可以，基本没有踩雷的「石斛土鸡」鸡嫩不柴，小鸡仔整鸡，里面确实有一点石斛「清水鱼」是草鱼，但是鱼肉很嫩，哪怕是鱼排部位也不老，但是鱼汤偏咸鱼肉偏淡，但是整体都是可接受范围内「石锅豆腐」豆腐炖的挺久挺烂的，个人觉得稍微加一点点干辣椒可能会更香「炒猪肝」老板娘主动推荐的，说是她的拿手菜，确实挺嫩的，一点猪腥味没有「鸡蛋皮炒白菜」白菜有点老了

超预期好吃！这次衢州之行最惊喜的一家餐厅。有只此一家的特色汽糕，牛肉很嫩，鱼很新鲜，蛋炒饭也超好吃，吃饱了还要再吃一勺的程度，就在高速路口很好找哦！

开化农家菜真是把“土”字做到了极致——土食材、土做法、土味道，却让人一口吃出钱江源头的鲜灵劲儿！招牌**何田清水鱼**用山泉水炖煮，汤色奶白，鱼肉细嫩无腥味，搭配紫苏叶更添清香。**开化青蛳**嗦起来费劲但上瘾，螺肉紧实带点微苦，蘸点辣汁更过瘾。环境是典型的农家小院，柴火灶、竹编筐，连米饭都是用木甑蒸的，带着淡淡的柴火香