国庆反向出行来萍乡，作为湖南人江西吃臭豆腐算是一种挑战。最近上火嘴巴里都是泡，所以点的都是微微辣，如图辣椒还是挺多的，辣度可以接受，不上火中辣肯定没问题。臭豆腐和湖南的有区别，这边的臭豆腐比较通透，所以比较进汤汁，整体味道还是不错的，尤其是红薯粉，好评。炒粉我个人觉得味道很不错，肉丝与鸡蛋和米粉的结合恰到好处，值得一试。很香。炸串炸豆皮很不错。

门店位置位于学校对面，小巷子里面挺偏的，大众点评刷到很多次，专门去找门店去吃的，总体给我的感觉一般。点了一份臭豆腐和一份冰凉粉。臭豆腐是属于浸泡在汤汁里面的，和长沙的很不一样，我个人更喜欢泡汤汁里面的一口下去爆汁的感觉。但是这个臭豆腐属于外面炸酥脆了，里面还是很嫩的状态，有许多孔洞会吸汤，但是没有到达我所想的那种爆汁。他更像是益阳麻辣烫里面炸过的白豆腐，但是臭味确实会比较重，它的底汤里面是咸咸的回味有点辣，有一丝丝的菌香是放了那个菌菇的杆子。。黑白凉粉刚开始吃其实就跟普通的冰凉粉一样，但是吃到后面生姜的那种辛辣咸的底味就出来了，会更惊艳，吃起来很香。因为我个人不是很喜欢吃炸串，就没有点，但是臭豆腐和冰凉粉如果是中午跑过来吃的话，没有很大的必要。

带外地朋友来试试，味道没有想象中的好，还是高中时候爱吃，店子位置都很大，环境还可以。品种非常齐全，炒粉砂锅粉炸串水煮花甲粉能想到的小时候的小吃都有吧。炸串味道一般，胜在种类很齐全。炒粉能吃辣的建议加辣，绿豆稀好喝。