大胡子牛肉汤·手擀面，招牌牛肉汤汤底醇厚，牛肉分量足，搭配现做的手擀面，筋道有嚼劲，暖胃又满足。小菜种类丰富，辣椒油香而不燥，免费续汤的设定更显贴心。虽环境较为简朴，但胜在出餐快、性价比高，是冬日暖身、日常饱腹的优质选择，值得推荐给喜欢浓郁汤面的食客。

来蚌埠了，离火车开车时间还早，去附近的美食街逛逛。看到这家的干扣面挺诱人的，那就来尝尝吧，正好可以歇歇脚。17一碗红烧牛肉干扣面，性价比超高，牛肉很多，汤浓浓的，香菜味很浓，面条应该是手擀面，很劲道，不错。

服务挺好的，味道也不错量大

距离火车栈很近，走路10分钟。门口这条街是大排档夜市，各种小吃和龙虾比较多。口味感觉一般，面条是比较劲道的机制面，我点的是干拌的，量蛮多的，里面的牛肉切的比较薄，口感一般，不香发柴。拌面汁有明显的豆瓣酱味道，个人不喜欢。免费送的汤应该是牛肉汤，中规中矩，个人口感不同。环境干净，明档厨房，有空调。总体来说吃顿饱饭，不要挑剔口味。门口是小吃街，不能停车，开车的话停到步行街外面。店里三个女员工，服务态度可以。这碗面14元，价格实惠，比火车站门口那家牛肉汤实惠多了。

牛肉汤和牛肉面都是份量太大了，正宗蚌埠牛肉汤的口味。小菜也配烧饼真不错。路过的一顿工作餐下次还来

有一种说不上来的味（貌似是大料）面很筋道，配的汤就是兰州拉面汤底的味道一碗份量很大，食量小的两人吃一碗也是够的

这家面馆一看环境就知道是老店[调皮]面很有嚼头，小菜很好吃😋

面馆在老地委美食街里面，人比较多，看来都是附近的街坊邻居。点的是干扣面，面和汤分离的，干扣面上面覆盖着满满一层的牛肉片，使劲搅拌均匀后，味道很棒，店里还提供辣椒酱（青椒）、豇豆、豇豆有点咸了面的口感偏硬，很有嚼劲，牛肉口感很干，要把干扣面搅拌均匀，不然干扣会有点淡。

位置：就在老地委美食街里面偶尔一次老公下火车来吃的一家面，从此以后就爱上了……一发不可收拾「牛肉干扣」：老公的最爱呢，每次必点烧饼就一般般啦总结：我反正不太爱吃面，也吃不出好坏，老公说这个面可以和陕西的面媲美了面条筋道，酱拌起来挂满每一根面条非常入味大家来试试吧

面条很粗很劲道就是酱汁和老蚌埠的口味不太一样不过还是很香