总体来说味道还算不错，不过我没有想到他的猪排和牛排是在外面的，而不是pho里面的，汤头算是中等水平吧，不算特别好，也不算特别坏，当然这种甚至没有牛肉在里面的汤头都比国内哪些好，印象中pho之所以说受法餐影响，是因为汤底是法式棕色牛肉清汤的变体，洋葱和牛骨都要先煎烤、充分焦化后吊汤，所谓nocoulour,nofavour…两广地区有这种焦化反应吊汤的法子吗？我记忆里好像没有原生的。

鸡腿饭挺油腻的，小食拼盘里的春卷是肉馅的而且味道有点怪，laksa选了海鲜味，感觉汤很浓郁，但吃不出来和其他马来西亚餐厅有什么区别。环境非常有异域特色，大门是黄色的辨识度特别高，服务员也很热情，不过吃饭的时候、听到厨房里有女的打了个喷嚏，而且店员好像都没戴口罩😷…瞬间有点那个啥了…

MacquarieShoppingCentre里最好吃的一家越南馆子，价钱也和FoodCourt中的越南菜差不多。这家的越南粉不算惊艳，但那个凉拌烤肉（猪肉）粉丝色拉是真的好吃[色][色]强烈推荐！肉应该是事先腌制后再烤的，配上切丝的黄瓜，胡萝卜，豆芽，撒上炸熟的花生碎和红葱头，还有越南餐百搭的FishSauce.,总是吃的欲罢不能[调皮]