不是很适合上海的口味，不是很甜的，可能其他地方的人吃得惯

裕华大厦这家的蒋记米线，一直是所有店铺的天花板，酸菜米线的味道还是最足的一家，每次去晚点酸菜米线都没了，但是最近一次去，觉得酸菜米线的味道变了，酸菜块大了，味道也平淡了很多，味道没有鸡丁米线好吃。

[薄荷]环境:老字号店铺小时候的回忆米线好吃的，鸡杂和牛肉的，再配上一个肉夹馍，冬天也很暖和

「牛肉米线」经典口味，牛肉很多，很厚实，口味可以自己调，没有那么辣，很香。这家店从大学时候就吃了，转眼都十几年了，口味没什么变化，健康又好吃，老板也很热情，离步行街不远，不会那么吵，门口很安静，出门就有老城区的感觉。

上学时候就吃过，这都毕业10年了，老店的意义

[薄荷]环境：一个长条形的店面，很有年代感的装修风格，给人一种回到小时候的感觉。[服务铃]服务：服务的话给我影相比较深刻的就是一个漂亮的收银，但是有个略带粗犷的声线。但是说事情还是很热情的。食物方面是重点很不错，可以尝试，分量足，味道也很好。

我绝对是蒋记米线的忠实爱好者，每次不知道吃什么了就去蒋记米线，「鸡丁刀削面」是我反反复复点了很多遍的，他们家米线也好吃，不过我之前还夸过鹌鹑蛋是现打的这次去吃的就变成了先煮好再放进去的，略微有点点失望，还有就是汤底有时咸有时淡，其他方面都没问题的

打卡蒋记米线来这家吃过好多次啦「鸡丁刀削面」每次都是吃鸡丁刀削面，这家的刀削面老好吃了，这次吃的味道有点咸了，希望下次不要放好多盐，以前面里的鹌鹑蛋是打到锅里煮的，这次是鹌鹑蛋提前煮好放锅里的，没有之前的好吃。不过还是给了好评，因为来这家吃过很多次，我相信也就这次味道一般，以前好吃，以后也会更好吃[呲牙]老板加油😊

来蚌埠10年了，蒋记米线也开了多家分店。但是肉夹馍和酸菜米线的味道，还是总店最好，米线的本身没什么特别之处，但是这个口味真是无可替代，特别是酸菜米线的味道，去晚了就卖完了。但是让我最为惊艳的就是肉夹馍，吃了好多蚌埠的肉夹馍，就这个最正宗，都是现做的，每次去必点必点。卖8块钱一个也觉得值了，外面直接微波炉叮的那种根本没办法下咽，还要5块钱。希望肉夹馍别停做，和米线一直卖下去[呲牙]

中午准备随便吃点就来了蒋记米线百大这边「鸡丁米线」还不错「肉夹馍」不是饼特别焦的那种类型不过也还不错「鸡丁刀削面」还不错不知道从什么时候开始一碗米线吃不完变成了一碗米线吃不饱不知道是量少了还是我能吃了