招牌是水煮鱼，辣得恰到好处——不伤人且不是工业香精味；鱼肉很薄很嫩，里面还有牛板筋、海带等。幽默的是，服务员说这道菜里的辣椒可以用来熬酱，带回家做菜很赞，于是边说着边把辣椒捞走了；然而它们再也没回来，很难不怀疑是重复利用去了。猪油拌饭好香，又是油得恰到好处，我吃两大碗。甜皮鸭的皮再次甜得恰到好处，完全不腻，同时脆脆的，里面鸭肉又很嫩。牛肉麻婆豆腐是真的麻…后来我发现不用勺子挖改用筷子直接夹豆腐吃的话就会缓解一些。送了我们一家一人一碗冰粉。完全是我喜欢的冰粉！好多店会加很多廉价的小料和糖，但这家完全是冰粉本身，在碗底加一些红糖，表面放几粒花生碎、葡萄干、酒酿和小圆子，总之清清爽爽。

这家店口碑很好。食材超级新鲜。这家餐厅的菜超级下饭。鱼肉很好吃，菜也很好吃，正宗的川味，服务员也很热情，店内的活动和优惠介绍的很详细，非常不错推荐👍

应该是现做的活鱼不是预制菜，鱼肉片口感还不错，比较Q弹，感觉挺新鲜的，酸菜鱼的配菜不多。店里菜品不算很多，环境还行，就是餐盘不是很干净有油渍没擦干净。1.小酥肉，口感酥酥脆脆的还不错，刚出锅热乎的得趁热吃。2.鸡丝凉面，面条比较劲道，调料汁味道也刚好。3.猪油拌饭，这个米口感一般，比较糙比较散，不是很推荐。4.甜皮鸭，皮还不错甜甜脆脆的，就是鸭子的油脂层太厚了肉少，而且部位有很多鸭脖子之类的，能吃的肉不多。整体还算可以，值得尝试。

宁波这家连锁川菜馆真的特别不错👍鱼的口感和菜品质量来说都特别OK！性价比也挺好，我已经二刷啦哈哈哈哈更何况它就开在我家附近，我是连续去吃了两天，真的吃不腻，我最喜欢的还是酸菜鱼，它里面东西特别多，还是有水晶粉、笋片都挺好吃😋

鱼的味道十分鲜美鸭肉细腻细嫩可口服务员热情洋溢环境优雅温馨

[米饭]口味：位置在高鑫广场里面，路过闻到很香的味道才进去品尝，刚开始吃很香，吃了一会就会很油腻，感觉不要太油才好现在大家生活水平都好起来，吃不了太油腻[薄荷]环境：还行，不是很亮，有种朦胧感[服务铃]服务：还可以[糖果]性价比：一般般

跟朋友中午在高鑫广场，选择了这家店吃饭，店里扫码点菜。「老坛酸菜活鱼」分量确实很足，满满一大盆，鱼肉也比较嫩「生焗蒜蓉虾」很大一个虾球，一口吃下去，很满足「火爆泡椒鸡杂」这个感觉一般，不怎么入味整体味道还是可以的。

朋友推荐这家在宁波高鑫广场3楼的餐厅用餐，[薄荷]环境：整体装修风格不错，有包间。点了「沸腾鱼」鱼肉鲜嫩，看着很辣，吃起来𣎴是很辣，因我的口味淡，略微有点咸。「青椒牛蛙」这道菜很好吃，牛蛙切小块好食用。「毛血旺」川菜中的必点菜，配菜多，毛肚好吃。整体感觉不错。

美好的午餐时光总是很短暂，有一年多没吃酸菜鱼了，以前总是吃小味道，今天通过大众爸爸一搜据说高鑫的蜀都丰不错，这就是得马上安排，酸菜鱼小份89元的量也大，，可以让厨师做不辣的，乐山甜皮鸭是爷爷的最爱，39元量也大，他们家连米饭都是五常的，总体感觉可以[笑脸]

「沸腾鱼」水平一直很在线咸口很香里面的辣椒都可以吃旗舰菜「红油抄手」口味太重了能吃重口味的人都接受不了不是很好吃「干煸四季豆」这回完全不好吃上来直接问服务员了被告知之前炒菜师傅今天休息今天换人了又叫店长来给退掉了「春韵茉莉」类似于茉莉蜜茶比茉莉蜜茶重口味一些，还不错17.00到的只有2桌，沸腾鱼7分钟左右就上来了，干煸四季豆、红油抄手，25分钟都没上来，都快吃完了才上来，过程中催了2次，无果。体验很差