崔记米线也算郑州老味米线里的连锁品牌了，分不清哪些是直营店、哪些是加盟店。这家店位置在英协路沈庄路交叉口东南角，招牌很明显也很好找，店不大，属于不用要求环境和服务的街边小店的风格。点了一份鸡丁米线微辣，单价11元，但是吃起来还挺辣的，相当于别的店的中辣了，米线就是老味麻辣鸡丁米线的味道，烹饪过程中有豆瓣酱参与的那种。晚上十点了还陆续有客人点单，营业时间是挺长的。

崔记米线真是味蕾的一大惊喜！汤底鲜美醇厚，米线滑嫩有弹性，每一口都是满满的幸福感。配料丰富多样，新鲜蔬菜与香浓肉片的完美搭配，让人回味无穷。店家服务热情周到，环境干净整洁，让人用餐时心情格外愉悦。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，来一碗崔记米线，总能满足我对美食的所有幻想，强烈推荐给每一位爱好美食的朋友！

对于一个从小就爱次米线的人来说真的是非常好吃。从小就爱吃粉啊米线啊这些，没想到在郑州能吃到不错的感动