到亳州了总是要尝尝药膳的蛮大一家店工作日晚餐时段没有等位「勺花鸡」小份是半只好大一锅呀汤清鸡嫩建议多煮一会更好喝「芡实水晶肴肉」很特别的菜呀一半肴肉一半芡实西兰花碎口感融合的很好推荐推荐「薤白小龙虾」虽然虾是真的小但是很新鲜传统的小龙虾的味道好吃的58三斤（团购54）还要什么自行车呢[笑脸]「桂花蒸莲子」算是甜品吧满满的去芯莲子覆盖着玉米粒伴着桂花香气甜而不腻停不下来既是甜品也可以当主食好吃😋「小碗蔬菜面」还不错蛮清爽的木耳挺多免费的夏季茶饮金银荷叶茶好喝呀

来亳州最大的原因就是想来吃药膳，看看这个中药材之都是怎么变着法儿把药材和食材搭配在一起的。上来先点一份鲜榨的石斛汁，浓稠的绿色液体看着不是那么好喝，这味道太健康了，一下打败了多少奶茶店。看到隔壁桌在吃石头碰鸡蛋，闻着好香，我也点了一份，滚烫的石头泼上热油，趁热浇上提前调好的鸡蛋液，虽说知道石头是老演员了，还是想体验一下这个神奇的做法。芍药鸡是必点了，鸡汤鲜美自是不必多说，鸡肉也很有嚼劲，上菜速度也快。其他菜就不一一点评，来亳州吃这个准没错。

到了亳州怎么能错过药膳，故而搜到本地药膳第一的店，六点多到就要取号了，节日期间大约等了四十分钟入座。这家店很适合聚会宴请，性价比高，份量足，很讲究。「勺花鸡」小份是半只鸡，上桌后会帮你拆开。里头有人参、虫草花、大枣和芍花，药味儿和鲜味儿融合。「时蔬锅盔」就是石斛锅盔，面很有嚼劲，两面芝麻焦香，配了碗大酱蘸着吃，但我觉得直接吃更好吃。「绿豆葛根粉皮」粉皮也是亳州的特色，很有韧性，类似凉皮的口感。「芡实水晶肴肉」很漂亮，绿色部分是西兰花和芡实，配的蘸料不错。「杏仁蟹黄豆腐」唯一不满意的一道菜，上桌就是温的，酒精加热到烧完也不够热。杏仁百合给的很多，但没有蟹黄和虾仁的鲜味。

建安文化广场3号楼一层，门面不是特别大，但装饰的古香古色，一进门供奉有华佗的塑像。大厅里有可以拉上布帘的小包间，也有普通的大厅桌椅和包厢。几乎每个菜品都有耳熟能详的中草药，也有不太熟悉的。点菜前对着菜名搜索以防有不太能吃的。如果菜单里加上功效说明和禁忌就完善了。菜盘子摆盘都挺讲究，口味大部分都不错。「时蔬锅盔」「脆炸桑叶」

来到中华药都，养生福地亳州，怎能不尝尝当地特色药膳，怀养堂餐厅在亳州建安文化广场的一楼，C区3号楼电梯上来就是，环境还不错，一进门就是华佗的雕像，显示出这里药膳餐厅的特色。这里每道菜都摆盘精致，而且每道菜都有名牌，上面写着每道菜的功效，最有名的也是上过央视的就是养生芍花鸡，里面有人参，虫草，当归，芍花等中草药熬制而成，汤偏淡，但营养都在汤里，服务员让我们先喝汤，然后帮我们手撕好鸡肉再吃。两道冷菜肉苁蓉和芡实肴肉也各有特色，肉苁蓉就是一种药材，药食两用，补气血，芡实当然也是中药，被称为水中人参，补肾健脾功效，在这里市场上也有很多。玉竹浇汁蒸鲈鱼，玉竹的功效是养阴降躁，生津止渴。还有虫草花菜心，百合松茸菌，百合在这里的中药材市场很多，应该是兰州百合，最好的那种。每道菜都加入中药材，且和菜有效融合，味道不改，食材新鲜。真的是美味加滋补，服务也相当不错，服务员还会讲解。来亳州很推荐这家。

怀养堂饭店以药膳养生为特色，将传统中医理念融入美食，既美味又健康。店内环境清雅古朴，木质桌椅与中式装饰营造出宁静的用餐氛围。招牌菜品如当归炖鸡、茯苓排骨汤等，汤底醇厚，药材搭配恰到好处，滋补却不失鲜美。食材新鲜，调味温和，适合注重养生的食客。服务贴心，店员会耐心介绍菜品功效，帮助顾客合理搭配。价格适中，性价比高，是家庭聚餐或朋友小聚的好选择。推荐给喜欢药膳或想尝试健康饮食的朋友！

到了著名的中药材之都，怎么能不吃一顿药膳。回程的中午安排了这家店，在商业广场的里面，门面很显眼。点评说中午人多，实际还好。五个人坐了小包厢。菜量蛮大，几乎每个都和药有关。凉拌荆芥以前没有吃过，药味重，有点像薄荷。亳州特产的粉皮很Q弹好次。菜口味不错，值得推荐

来药都，吃药膳🤣没有去华膳楼，不顺路，来怀养堂据说也挺出名的，来试一下。「虫草花扒菜心」菜心和广州的口味差不多，比较符合老广口味的，而且分量很大，淋的酱汁鲜美可口，菜也挺嫩的～「天麻臭鳜鱼」臭鳜鱼的口味比较清淡（相比起在皖南吃到的），也不怎么臭，我可能更喜欢皖南的口味🤣不过鱼肉本身还可以的，也挺大一条「砂仁羊排」羊排蛮好吃！！不膻，肥瘦比也合适～👍🏻

排名第一的药膳，我来了。排了一会儿队，和另外4人拼了个大桌，点了个套餐。味道清淡，总体还行。肉苁蓉是用蜜腌过的吧，吃口像红枣。鸡汤里放了芍药花骨朵？说是店内特色，还行吧，清爽，没那么惊艳。鲈鱼蒸得恰到好处，每道菜都多少有点中药，药味不明显。特色，清爽平淡。喝了三杯石斛汁，为了养颜，心理效果十足，实际效果不清楚。

带爸妈来亳州看花戏楼，搜索🔍到这家，开车过来吃饭。大厅座位少，包间多。灯光暗。服务热情。菜量太大了。建议做小份可以给大家选择，多点几个菜吃。还有面点，建议有卖半份的。绿豆粉皮好吃😋脆脆的。菜品不咸不辣很健康的感觉。